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San Pedro de Yacochuya - Torrontés 2015

San Pedro de Yacochuya - Torrontes 2015

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (2 clienti)

90/100

Robert Parker

«Il Torrontès 2015 presenta le note di fiori bianchi e scorza d'arancia tipiche del vitigno, ma in modo sottile, con alcuni sentori agrumati e balsamici. Al palato è molto fresco, con aromi agrodolci e un finale fresco e secco. Ideale con piatti leggeri.» (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

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Settore

San Pedro de Yacochuya

Annata

Torrontes

Annata

2015

Denominazione

Cafayate

Regione

Argentina

Vitigni

100% Torrontes

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Macerazione di 4 ore. Pressatura pneumatica. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (15 °C)

Gradazione alcolica

13,8%

Occhio

abito color paglierino

Naso

molto aromatico, con note di frutta gialla e fiori

Palato

anice, croccante e vivace

Servire

a 8-10°C

Bere da

2018

Bere prima

2019

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

si abbina perfettamente a involtini primavera fritti, pesce alla griglia, carne bianca, una torta salata ai porri...

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2016) 90/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JACQUES C. Pubblicato su 15/05/2018

Ho visitato la Valle Calchaquí e adoro il Torrontés. Avevo già notato che il Torrontés non invecchia bene!! Ho voluto dargli un'altra possibilità, ma sono rimasto terribilmente deluso da questo vino del 2015. È completamente andato. La freschezza è ancora presente, ma gli aromi sono svaniti. Preciso che sono un viticoltore. Peccato!!

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. OLLIVIER R. Pubblicato su 21/10/2019

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