1jour1vin
20833 recensioni dei clienti
Bodega Atamisque - Mendoza Serbal Viognier 2021

Bodega Atamisque - Mendoza Serbal Viognier 2021

89/100

Tim Atkin

Argentina
viognier
freschezza
buona acidità
frutti gialli

Piantato a 1300 metri di altitudine, il Viognier conserva qui tutti i suoi aromi freschi. Al naso, rivela note di frutta gialla e bianca. Al palato, la rotondità e l'acidità controllata prendono il sopravvento. Una delizia rinfrescante!

Acquista i tuoi vini Atamisque al miglior prezzo in vendita privata!

Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Bodega Atamisque

Cuvée

Serbal Viognier

Annata

2021

Designazione

Mendoza

Regione

Argentina

Varietà d'uva

100% Viognier

I terroir

Suoli di origine alluvionale con un letto di roccia e strati superiori di consistenza argilloso-sabbiosa

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione a freddo per 3 giorni a 5°C, fermentazione per 22 giorni a 13-15°C in vasche di acciaio inox.

Allevamento

6 mesi in vasche di acciaio inox

Occhio

Giallo oro intenso

Naso

Eleganti note di frutta a nocciolo

Bocca

Voluttuoso, corposo, con buona acidità e freschezza

Servire

A 8-10°C

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene a piatti a base di zenzero, salumi, frutti di mare, pesce bianco, o semplicemente da solo come aperitivo...

Ulteriori informazioni su Bodega Atamisque

Ulteriori informazioni su Mendoza

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Tim Atkin

Tim Atkin

Vino valutato (guida 2022) 89/100

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Nessuna nota disponibile
Caricamento...