Bodega Rolland - Mariflor Malbec 2012
16/20
Jancis Robinson
90/100
Robert Parker
«Il Mariflor Malbec 2012 presenta note lattiche intense, aromi di prugne mature, mirtilli e un ricco sentore di violette. Concentrato e maturo, con il tempo sviluppa aromi balsamici. Al palato è molto compatto, senza alcuna imperfezione. I tannini sono abbondanti, l’acidità è buona e rende il vino equilibrato. È un classico rivisitato in chiave moderna, fermentato in vasche di cemento con lieviti indigeni e affinato in barrique per 15 mesi. Migliorerà con il tempo.» (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
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Occhio
abito nero, dal tessuto denso
Naso
aromi di frutti neri freschi, liquirizia e cedro
Palato
Bella acidità. Tannini ancora un po’ secchi all’attacco. Ottimo potenziale di invecchiamento
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2015
Da bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un petto d’anatra, a una costata al pepe, a una gardiane di toro, a uno stufato...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2015) 90/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Mariflor Malbec 2012 presenta note lattiche intense, aromi di prugne mature, mirtilli e un ricco sentore di violette. Concentrato e maturo, con il tempo sviluppa aromi balsamici. Al palato è molto compatto, senza alcuna imperfezione. I tannini sono abbondanti, l’acidità è buona e rende il vino equilibrato. Si tratta di un classico rivisitato in chiave moderna, fermentato in vasche di cemento con lieviti indigeni e affinato in barrique per 15 mesi. Migliorerà con il tempo.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2015) 16/20
A proposito del vino:
Quasi nero. Stile profumato e raffinato, con note di cuoio al palato. Molta tannicità e acidità. Finale secco.