Bodega Monteviejo - Lindaflor Chardonnay 2017
92/100
James Suckling
90/100
Robert Parker
«Dopo la pigiatura dei grappoli interi, il Lindaflor Chardonnay 2017, fermentato in vasche, è stato vinificato e affinato in barrique, di cui il 30% nuove. Il vino è stato affinato in barrique per 12 mesi sui lieviti, con bâtonnage. Leggermente legnoso e speziato, proviene da un unico appezzamento piantato nel 2004 e da sempre utilizzato per questo vino. Il legno è ben integrato e presenta una consistenza cremosa, pur conservando la freschezza e gli aromi intensi. Vino pulito e lineare. » (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Una bellissima annata di bianco!
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Occhio
Abito giallo con sfumature leggermente dorate
Naso
Profumo di agrumi e frutta matura
Palato
Ricchezza e freschezza, con note marcate di pompelmo
Servire
A 10-12°C
Apri
un quarto d'ora prima
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un filetto di sogliola al burro al limone, un'orata al finocchio, una brandade di Nîmes...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2018) 90/100 ( Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Una volta pigiati i grappoli interi, il Lindaflor Chardonnay 2017, fermentato in vasche, è stato vinificato e affinato in barrique, di cui il 30% nuove. Il vino è rimasto in barrique per 12 mesi a contatto con le fecce, con regolari rimontaggi. Leggermente legnoso e speziato, proviene da un appezzamento specifico piantato nel 2004 e utilizzato da sempre per questo vino. Il rovere è ben integrato - molto meno evidente rispetto ai vini odierni - e presenta una consistenza cremosa pur mantenendo freschezza e sapori intensi. Vino pulito e lineare.
James Suckling
Vino valutato 92/100
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Tim Atkin
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. SYLVAIN A. Pubblicato su 25/04/2021
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