Cuvee di prestigio della tenuta, Yeraz ha un colore rosso brillante e un naso di frutta nera, canfora e terra umida. Il palato è vellutato, profondo e delicato, con aromi meravigliosamente complessi. Una cuvée riservata e leggendaria!
Caratteristiche
Dominio
Zorah
Cuvée
Yeraz
Annata
2015
Designazione
Vayots Dzor
Regione
Armenia
Varietà d'uva
Aréni Noir
I terroir
Vulcanico e calcareo
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione in vasche di cemento a temperatura controllata con lieviti indigeni
Allevamento
24 mesi in anfore tradizionali di varie dimensioni, con un periodo in tonneaux per ammorbidire i tannini, poi 12 mesi in bottiglia
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino brillante
Naso
Frutti neri, canfora e note terrose
Bocca
Aromatico, con tannini setosi e un lungo finale minerale.
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, costolette di agnello alle erbe, verdure mediterranee, tajine...
Zorah
Vayots Dzor
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