Zorah

È nel cuore di questa valle rinomata e dal grande potenziale che Zorik Gharibian, armeno e figlio del paese, decide nel 2006 di fondare la tenuta Zorah, vicino al villaggio di Rind. Il vigneto di Zorah è gestito secondo i principi dell'agricoltura biologica. Esso valorizza principalmente i vitigni autoctoni di questa regione, culla del vino, e non innestati: Areni per i vini rossi, Voskèak e Garandmak per i vini bianchi. Infatti, la regione di Vayots Dzor non è mai stata colpita dalla fillossera grazie ai suoi terreni poveri di sabbia e calcare, che consentono di piantare viti a piede franco.

La fermentazione dei vini avviene con lieviti indigeni e generalmente con un affinamento in grandi contenitori per una migliore integrazione del legno, nonché in anfore. Si tratta di una regione dal forte potenziale che Zorik Gharibian ha saputo esaltare attraverso Zorah.