Vayots Dzor

Non è certamente la regione vinicola più estesa dell’Armenia, ma è senza dubbio la più prestigiosa, poiché è piantata con varietà autoctone come l’Areni (rosso) e il Voskehat (bianco); la strada che attraversa questa regione vinicola vi condurrà in scenari da cartolina. Qui si trova anche il villaggio di Areni, che dà il nome al vitigno. È in questa regione che si trova anche il complesso Areni-1, che è senza dubbio la più antica cantina di vinificazione al mondo, con i suoi canali di irrigazione e i suoi «Karas» (anfore in terracotta) risalenti all’Età del Ferro. L'intera 1650 metri di altitudine. I migliori rossi della regione prodotti con l’Areni sono fini, raffinati ed eleganti, mentre i bianchi prodotti con il Voskehat, il cui nome significa "seme d’oro", sono ricchi ma senza pesantezza, con note minerali di miele e albicocca. Quando l’Armenia sarà pronta a introdurre una classificazione delle sue regioni vinicole e dei suoi vigneti, Vayots Dzor sarà senza dubbio la prima a essere distinta.