Vayots Dzor

Non è certo la regione vinicola più estesa dell’Armenia, ma è senza dubbio la più prestigiosa, poiché è popolata da vitigni autoctoni come l’Areni (rosso) e il Voskehat (bianco), e la strada che attraversa questa regione vinicola vi condurrà in scenari da cartolina. Qui si trova anche il villaggio di Areni, da cui prende il nome il vitigno. È inoltre in questa regione che sorge il complesso Areni-1, che è senza dubbio la più antica cantina di vinificazione al mondo, con i suoi canali di irrigazione e i suoi «Karas» (anfore in terracotta) risalenti all’Età del Ferro. L’intera regione intorno ad Areni è ricoperta di vigneti e questa zona vitivinicola può competere per bellezza con le più belle regioni vinicole del mondo. Questa regione non è stata colpita dalla fillossera, probabilmente grazie al suo isolamento geografico, e può vantare alcuni dei vigneti più alti del mondo, situati tra i 1400 e i 1650 metri di altitudine. I migliori rossi della regione, prodotti con l’Areni, sono delicati, raffinati ed eleganti, mentre i bianchi, ottenuti dal Voskehat – il cui nome significa “seme d’oro” – sono ricchi ma senza pesantezza, con note minerali di miele e albicocca. Quando l’Armenia sarà pronta a introdurre una classificazione delle sue regioni vinicole e dei suoi vigneti, Vayots Dzor sarà senza dubbio la prima a essere distinta.