Zorah - Vayots Dzor Karasì 2022
17,5/20
Jancis Robinson
"Un 100% Aréni Noir, vitigno ancestrale ed emblematico dell'Armenia, maturato in anfore Karas!
Questa cuvée è prodotta al 100% con Aréni Noir, un vitigno autoctono che non è mai stato innestato e che è un vero e proprio emblema della viticoltura armena: questa varietà è coltivata da oltre 6.000 anni e proviene dalla stessa gola in cui è stata scoperta la cantina più antica del mondo (4.100 a.C.). Inoltre, viene tradizionalmente invecchiato per 12 mesi nelle "Karas", le tipiche anfore armene.
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Occhio
Un colore rubino intenso con una splendida lucentezza
Naso
Concentrato e di grande profondità, continua a rivelare profumi di mora, ribes nero e amarena, le bacche nere familiari a Domaine Zorah, arricchite da note di viola secca e pepe nero.
Bocca
Morbido, di consistenza vellutata, concentrato e con grande profondità aromatica, al naso troviamo sapori di bacche nere, spezie dolci e liquirizia, con una bella lunghezza e un finale speziato e sottilmente pepato.
Servire
A 16-18°C
Aperto
Da 1 a 2 ore prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2032
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con khorovats, costolette di agnello alle erbe, tajine...
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2023) 17,5/20 (Annata 2021)
PREZZO 1JOUR1VIN
32
.90
Cash Back 2.00%
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