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Mount Pleasant - Philip Shiraz 2012

Mount Pleasant - Philip Shiraz 2012

Hunter Valley|Vino rosso
Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5
3.2/5 (4 clienti)

16,5/20

Jancis Robinson

(Note Annata )

Ispirato alla prima visita della famiglia reale in Australia nel 1954, il Philip Shiraz incarna una tradizione familiare secolare. Prodotto in uno stile tipicamente australiano, questo vino complesso proviene dai vigneti meglio esposti della regione di Hunter. Aromi di spezie e frutti di bosco si fondono con un sentore di legno fine e ben controllato. Un punto di riferimento locale!

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Sito valutato
21.223 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Mount Pleasant

Annata

Philip

Annata

2012

Denominazione

Hunter Valley

Regione

Australia

Vitigni

100% Shiraz

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

a maturazione ottimale

Vinificazione

macerazione a freddo prima della fermentazione per 3 giorni. Pigiature e rimontaggi per 10 giorni durante la fermentazione

Allevamento

15 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile e il 10% in barrique nuove

Gradazione alcolica

13%

Occhio

abito viola

Naso

aromi speziati, fruttati e di violetta

Palato

setosa, con note fruttate di mora e prugna fresca. Finale lungo ed elegante. Tannini gustosi

Servire

a 16-18°C

Bere da

2016

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

si abbina perfettamente alla selvaggina, ai piatti piccanti, alla paella e al canguro!

Maggiori informazioni su Mount Pleasant

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Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2014) 16,5/20 (Annata )

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