Domaine Marcel Lapierre - Raisins Gaulois 2024
«Un vino da gustare in compagnia degli amici!»
Questa annata, proveniente dai giovani vigneti della tenuta, si propone come un vino goloso e rinfrescante. Un obiettivo ampiamente raggiunto con questa Annata dal profumo esplosivo, caratterizzato da aromi di frutti rossi freschissimi. Un rosso beverino e vivace, con una bella pienezza al palato, che si abbinerà alla perfezione, ad esempio, a un piatto di salumi lionesi… - Confezione con tappo a vite -
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Occhio
Bel colore rubino, brillante
Naso
Esplosivo, con aromi di frutti rossi freschissimi
Palato
Frizzante e vivace, con una bella corposità al palato
Servire
A 13-15°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Ideale da gustare con gli amici insieme a un tagliere di salumi e formaggi, come aperitivo...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Mathieu Lapierre, affiancato ora dalla sorella Camille, porta avanti l'opera avviata dal padre Marcel, scomparso troppo presto. Era il 1981 quando, sotto l'impulso di Jules Chauvet, illustre ricercatore, Marcel Lapierre decise di vinificare senza solforosa né lieviti di coltura e di coltivare i propri vigneti secondo i principi della biodinamica. Dopo la sua scomparsa, Mathieu Lapierre porta avanti con la stessa passione l'opera del padre, non senza successo. Ex chef, Mathieu Lapierre è animato da precisione e rigore. L'assenza di solforosa non è un obiettivo assoluto e deve essere perseguita solo quando le condizioni lo consentono. Il 2017 si presenta con un dilemma: scegliere tra la cuvée naturale e quella solfitata, ciascuna delle quali possiede qualità che l'altra non ha! Una questione di gusto che solo l'amante del vino potrà risolvere, tanto ci sembrano pertinenti entrambe le filosofie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Da quando Marcel Lapierre è venuto a mancare, sua moglie Marie, suo figlio Mathieu e sua figlia Camille portano avanti lo spirito dei vini “naturali” di cui egli fu uno dei pionieri. Il punto di forza dei Lapierre risiede nel loro splendido vigneto, coltivato con metodi biologici dal 1981, che permette di creare un Morgon rappresentativo della denominazione, completato anche da un “senza solforosa” dal piacere immediato e da un Julienas più riservato. Per far fronte alla domanda, la tenuta acquista anche uva. Il vino viene affinato senza solforosa per una media di nove mesi, in botti da tre a tredici anni, nonché in venerabili foudres. La tenuta è entrata in un'era che permette di produrre vini “naturali” con regolarità, senza eccedere.
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2021) Consigliata
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