Famille Chasselay - Quatre Saisons 2018

Fabien Chasselay e sua sorella Claire hanno rilevato la tenuta di famiglia nel 2008, nel sud del Beaujolais, nella magnifica zona delle Pierres Dorées. La viticoltura era già certificata biologica e, quando quell’anno hanno creato una società di commercio, a margine della tenuta, per commercializzare i vini del nord della regione, anche questa attività si è basata sull’acquisto di uve certificate biologiche. Le annate del 2016 sono state molto riuscite per i Chasselay, in particolare lo Chénas e la Côte de Brouilly.

I Chasselay vivono nella tenuta degli Éparcieux, nel dorato villaggio di Châtillon-d’Azergues, dal 1418. Alla guida della tenuta dal 2008 c’è una coppia che si completa a vicenda: Claire e suo fratello Fabien. Il padre Jean-Gilles, figura di spicco del Beaujolais, ha trasmesso loro i propri valori di lavoro e condivisione. La tenuta, certificata biologica dal 2006, lavora i propri terroir nel rispetto della biodiversità. In cantina, niente lieviti, niente solfiti (ma un po’ in fase di imbottigliamento). La diraspatura viene adattata al Annata e e a ciascun vino. Nel 2018 si nota una leggera mancanza di coerenza nella gamma, con vini ben definiti e altri che mancano di profondità.