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Château de Pizay - Beaujolais Nouveau Cuvée Bio 2009

Château de Pizay - Beaujolais Nouveau Cuvée Bio 2009

Ecco un Beaujolais Nouveau biologico che vi farà dimenticare quelle annate in cui solo l'etichetta ricorda che il contenuto è vino! Ne vengono prodotte solo 3000 graziose bottiglie da 50 cl , provenienti da un unico appezzamento coltivato con metodi biologici. Un nettare ricco di frutta e freschezza, morbido e beverino, ma di carattere. Da scoprire assolutamente!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de Pizay

Annata

Nouveau Cuvée Bio

Annata

2009

Denominazione

Beaujolais Nouveau

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

terreni granitici, sabbiosi, esposizione a sud/sud-est

Viticoltura

azienda agricola gestita secondo i principi dell'agrobiologia

Vendemmia

manuali

Vinificazione

macerazione di 5 giorni senza SO₂, a temperature controllate tra 18 e 28 °C

Allevamento

in serbatoi di acciaio inossidabile per evitare l'ossidazione e preservarne la freschezza

Biografia

Occhio

colore vivace e brillante, riflessi violacei nei vini giovani

Naso

miscela di frutti rossi (lamponi, ribes nero, ecc.), tipica del vitigno Gamay

Palato

morbido, fresco e gradevole, con carattere e una buona persistenza

Servire

a 14-15°C

Apri

e servire!

Bere da

2009

Apogeo

2009

Bere prima

2011

Produzione

3000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

<font>A savourer entre amis sur un repas l&eacute;ger, de la charcuterie, des viandes blanches, une poularde, une andouillette, des escargots, un saucisson lyonnais, une rouelle de veau, gras double &agrave; la lyonnaise, &agrave; l'ap&eacute;ritif...</font>

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