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Château de Poncié - Beaujolais Villages blanc 2020
1*Étoile
Hachette
92/100
James Suckling
«Freschezza, corposità e persistenza»
«Vigneti giovani di Chardonnay su un terreno di argilla fine hanno dato vita a un vino di bella intensità. Le note speziate si fondono con sentori minerali e lă̆ struttura unisce freschezza, ampiezza e persistenza. Un Village affinato in botte per 6 mesi, che mostra una notevole coerenza durante tutta la degustazione. » (Le Guide Hachette 2023)
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Occhio
Bellissimo colore oro pallido
Naso
Note di frutta a polpa gialla (pesca) e fiori bianchi (acacia), con un tocco tostato di pane grigliato
Palato
Elegante e fresca, con note saline e aromi di albicocca e burro fresco
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a una costoletta di vitello in salsa di panna ai funghi, alle capesante fresche e rosolate nel burro salato, a una tartara di tonno rosso fresco con cipolle rosse, alle ostriche, al caviale...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2023) 1*Stella (Vino di grande successo)
Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Vigneti giovani di Chardonnay su un terreno argilloso hanno dato vita a un vino di grande intensità. Le note speziate si fondono con sentori minerali e il vino unisce freschezza, corposità e persistenza. Un Village affinato in botte per 6 mesi che mostra una notevole coerenza durante tutta la degustazione.
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 92/100
A proposito del vino:
Uno Chardonnay complesso e raffinato che riesce a dimostrare una grande concentrazione, pur avendo una gradazione alcolica di soli 12,5°. Eccellente interazione tra il carattere di pietra focaia, la cremosità data dall'affinamento sui lieviti e l'elegante acidità agrumata. Finale molto lungo con note di pietra bagnata.
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE J. Pubblicato su 17/09/2024
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Nota e consiglio di M. ETIENNE M. Pubblicato su 05/11/2024
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE M. Pubblicato su 28/08/2024
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Nota e consiglio di M. THIERRY C. Pubblicato su 02/06/2024
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