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Château de Poncié - Beaujolais Villages bianco 2022

Château de Poncié - Beaujolais Villages blanc 2022

93/100

Wine Enthusiast

92/100

James Suckling

chardonnay
fiori bianchi
frutta gialla
ostriche
capesante

« Freschezza, corposità e persistenza »

«Questo vino bianco cremoso presenta aromi e sapori di pesca, limone, anacardi e camomilla. È fresco e di medio corpo, con una consistenza ricca e un finale leggermente nocciolato.» (James Suckling 2025)

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Sito valutato
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Settore

Château de Poncié

Annata

2022

Denominazione

Beaujolais-Villages blanc

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreni profondi e sabbiosi, argille fini

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Parzialmente manuali

Vinificazione

Pigiatura diretta dopo un periodo di raffreddamento, nessuna aggiunta di zolfo durante la vinificazione, vinificazione classica in serbatoi di acciaio inox sui lieviti fini a bassa temperatura (circa 17 °C)

Allevamento

Su fecce fini in botti di rovere che hanno già ospitato da 3 a 4 vini, per 12 mesi

Gradazione alcolica

12%

Biografia

Occhio

Bellissimo colore oro pallido

Naso

Note di frutta a polpa gialla (pesca) e di fiori bianchi (acacia), con un tocco tostato di pane abbrustolito

Palato

Elegante e fresca, con note saline, aromi di albicocca e burro fresco, bella tensione

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una costoletta di vitello in salsa di panna ai funghi, capesante fresche arrostite al burro salato, tartare di tonno rosso fresco con cipolle rosse, ostriche, caviale...

Maggiori informazioni su Château de Poncié

Maggiori informazioni su Beaujolais

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2025) 93/100 Scelta della redazione

A proposito del vino:

Nel bicchiere, gli aromi di mela dorata si intrecciano con quelli di caprifoglio, scorza d’arancia e mela Fuji. Note di pietra frantumata e un’acidità vivace aprono il palato e si protraggono fino al finale, che regala un tocco agrumato. Questo vino si abbina perfettamente ai frutti di mare, ai piatti fritti e al nasi lemak.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 92/100

A proposito del vino:

Questo vino bianco cremoso presenta aromi e sapori di pesca, limone, anacardi e camomilla. È fresco e di medio corpo, con una consistenza ricca e un finale leggermente nocciolato. Da bere subito.

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