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Tenuta Christophe Savoye - Cuvée Loïc 2018

Domaine Christophe Savoye - Cuvée Loïc 2018

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

16/20

RVF

1*Étoile

Hachette

«Questa importante annata (30.000 bottiglie) risveglia l'olfatto con il suo profumo intenso di pot-pourri di rose. Allegro e incredibilmente goloso, seduce per la sua "grande bevibilità".» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Un Gamay dal succo fresco e dagli aromi floreali su terreni sabbioso-granitici, un bellissimo esempio di questo Cru del Beaujolais.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Christophe Savoye

Annata

Cuvée Loïc

Annata

2018

Denominazione

Chiroubles

Regione

Beaujolais

Vitigni

100 % Gamay

Terroir

Terreni sabbioso-granitici, esposizione a sud e sud-est, vigneti con un'età media di 60 anni

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione semicarbonica della durata di 8-10 giorni per preservare il carattere fruttato

Allevamento

In serbatoi di acciaio inossidabile e cemento epossidico

Gradazione alcolica

12.5%

Occhio

Abito color rubino

Naso

Deliziosi aromi di frutta matura e spezie

Palato

Un vino ben equilibrato, che unisce freschezza e rotondità. I tannini conferiscono al vino carattere e corposità

Servire

A 14-16°C

Apri

30 minuti prima

Apogeo

Da 3 a 5 anni per preservarne la freschezza e la delicatezza

Bere prima

2028

Guardia

Da 3 a 5 anni per preservarne la freschezza e la delicatezza

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente sia ai salumi che al pollame, al pesce, alle carni bianche, alla tartara di manzo o al formaggio

Maggiori informazioni su Domaine Christophe Savoye

Maggiori informazioni su Chiroubles

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato con 1 stella (Vino di ottima qualità)

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Christophe Savoye non esita a lodare la finezza di questa cuvée, che in genere rispecchia bene il terroir di Chiroubles. Il soleggiato Annata ha fatto il suo lavoro; e se questo vino si apprezza per la sua armonia, si rivela anche ben strutturato ed espressivo, con intense note di frutti rossi e spezie.

Informazioni sulla tenuta:

Sophie e Christophe Savoye, stabilitisi a Chiroubles dal 1991, hanno raccolto il testimone dopo cinque generazioni. Gestiscono 16 ettari distribuiti tra le denominazioni AOC Chiroubles, Morgon e Régnié.

RVF - La Rivista del Vino di Francia / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2020) 16/20 ( Ottimo vino)

Tenuta premiata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)

A proposito del vino:

Questa importante annata (30.000 bottiglie) risveglia l'olfatto con il suo profumo intenso di pot-pourri di rose. Allegro e incredibilmente goloso, seduce per la sua "grande bevibilità".

Informazioni sulla tenuta:

È nel centro del villaggio di Chiroubles, sul «balcone verde» del Beaujolais, che Christophe, rappresentante della sesta generazione, coltiva 16,5 ettari, di cui 14 situati nel suo cru. Vinificando con la (classica) semi-macerazione carbonica, dirada i grappoli nelle parcelle dove l’uva non è a maturazione. Commercializza tutto in bottiglia e a un prezzo equo, quello a cui il Chiroubles dovrebbe essere venduto. Siamo tuttavia sorpresi dalle differenze di stile nella gamma, notando alcune irregolarità nelle ultime Annate.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ARNAUD P. Pubblicato su 19/06/2020

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Nota e consiglio di M. ANDRE N. Pubblicato su 27/05/2020

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