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Domaine des Marrans - Chiroubles Aux Côtes 2023

Domaine des Marrans - Chiroubles Aux Côtes 2023

Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5
4.2/5 (5 clienti)

17++/20

Jancis Robinson

91/100

James Suckling

90/100

Robert Parker

90/100

RVF

gamay
denso
petto d'anatra
condivisione

«Un vero Preferito »

«Colore rubino medio brillante. Profumo vivace di lampone e violetta. Al palato, i frutti sono molto maturi, ma ben bilanciati da un’acidità vivace e fresca. I tannini sono ben integrati, morbidi e ben amalgamati. Questo vino ha un grande potenziale di invecchiamento. Leggera sensazione di calore sul finale.» (Jancis Robinson 2024)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine des Marrans

Cuvée

Aux Côtes

Annata

2023

Denominazione

Chiroubles

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Terreni granitici grossolani, molto sassosi, nell'appezzamento "Aux Côtes", esposizione a est e sud-ovest, pendenza del 30%, viti di 50 anni, 400 m di altitudine

Viticoltura

In fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Decantazione a freddo per alcune ore, lieviti indigeni, macerazione semi-carbonica di circa 15 giorni con grappoli interi, controllo della temperatura (massimo 28 °C), 1 rimontaggio al giorno molto leggero, fermentazione malolattica completata al 100%, né chiarificato né filtrato

Allevamento

12 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Abito rosso dai riflessi violacei

Naso

Note di frutti di bosco, prugne e legna da ardere

Palato

Denso, corposo, con tannini raffinati, ben equilibrato: un vino da gustare come aperitivo che acquisirà maggiore potenza durante il pasto

Servire

A 14-15 °C

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene al filetto di maiale, a un aperitivo rustico, ai “godiveaux”, all’hachis parmentier d’anatra, a una pizza, alla pasta alla bolognese...

Maggiori informazioni su Domaine des Marrans

Maggiori informazioni su Chiroubles

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Mélinand ha sede a Fleurie, ma la tenuta di 20 ettari abbraccia 6 denominazioni, tra cui i cru Fleurie (il più importante), Chiroubles e Juliénas e, dall’arrivo di Mathieu, il figlio, un vigneto a Morgon. Il 2015 ci aveva conquistati; il 2016, pur con uno stile diverso, ne ha affinato le caratteristiche. Il 2017 conferma quel profilo delicato, slanciato e senza diluizioni che apprezziamo particolarmente. L’unico rammarico riguarda alcuni profumi leggermente eterei in alcune cuvée. Nel complesso, una tenuta altamente raccomandabile, dallo stile raffinato.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1970 a Fleurie da Jean-Jacques e Liliane Mélinand a partire dai vigneti di famiglia, la tenuta è stata rilevata dal figlio Mathieu nel 2009. Quest’ultimo, che in precedenza ha lavorato come enologo in Australia e in Nuova Zelanda, gestisce oggi 20 ettari di vigneti distribuiti su 6 denominazioni, di cui 4 cru. Un valore sicuro.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino:

Ottenuto da un assemblaggio di viti giovani e viti di 60 anni, il Chiroubles Aux Côtes 2023 è succoso, con un’evoluzione rotonda e ovale, un palato ampio con sentori di lamponi leggermente troppo maturi, ciliegie, petali di lillà e spezie dolci, esaltato da un’acidità vivace. Tannini fini come carta vetrata emergono più chiaramente nel finale, rendendo il vino più compatto e conferendogli una consistenza persistente.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 90/100

Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sul vino:

Il Chiroubles offre una splendida espressione del terroir, caratterizzata da note floreali.

Informazioni sulla tenuta:

Mathieu Mélinand ha rilevato i 20 ettari di proprietà di famiglia nel 2008, dopo aver maturato esperienze nell’emisfero sud. Ciascuno dei quattro cru presenta una veneranda età, mantenuta grazie al reimpianto annuale dei ceppi mancanti. Tutti i vini vengono vinificati con lieviti indigeni e affinati in grandi botti. Presentano consistenze corpose, ma non eccessivamente estrattive.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 17++/20

Informazioni sul vino:

Colore rubino medio brillante. Profumo vivace di lampone e violetta. Al palato, i frutti sono molto maturi, ma ben bilanciati da un’acidità vivace e fresca. I tannini sono ben integrati, morbidi e ben amalgamati. Questo vino ha un grande potenziale di invecchiamento. Leggera sensazione di calore sul finale.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 91/100

Informazioni sul vino:

Questo vino rosso di medio corpo, fresco e vivace, presenta aromi e sapori di lamponi freschi, foglie di tè rosso e pietrisco. Finale minerale e gessoso. Da degustare nel 2026.

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