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Domaine des Marrans - Chiroubles Aux Côtes 2023

Domaine des Marrans - Chiroubles Aux Côtes 2023

Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5
4.3/5 (3 clienti)

91/100

James Suckling

90/100

Robert Parker

90/100

RVF

17++/20

Jancis Robinson

gamay
denso
petto d'anatra
quota

"Un vero Preferito !

"Rubino medio brillante. Un naso incantevole di lamponi e violette. Al palato, il frutto è molto maturo, ma tenuto sotto controllo da un'acidità vivace e fresca. I tannini sono ben integrati, morbidi e dolci. Questo vino ha un grande potenziale di invecchiamento. Un po' di calore nel finale". (Jancis Robinson 2024)

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine des Marrans

Cuvée

Aux Côtes

Annata

2023

Designazione

Chiroubles

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Terreni granitici grossolani, molto sassosi nella parcella "Aux Côtes", esposta a est, sud-ovest, pendenza del 30%, viti di 50 anni, 400 m di altitudine.

Viticoltura

Nella conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Decantazione a freddo per alcune ore, lieviti indigeni, macerazione semicarbonica per circa 15 giorni a grappolo intero, controllo della temperatura (28°C al massimo), 1 leggerissimo rimontaggio al giorno, fermentazione malolattica al 100%, non affinato né filtrato.

Allevamento

12 mesi in botti di rovere

Contenuto alcolico

13.5%

Occhio

Colore rosso con riflessi viola

Naso

Note di frutti di bosco, prugne e fuoco di legna

Bocca

Denso, carnoso, con tannini filanti, buon equilibrio, un vino da iniziare come aperitivo e che evolverà verso la potenza con il pasto.

Servire

AT 14-15 °C

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento con filetto di maiale, aperitivo in stile country, hashish d'anatra, pizza, pasta alla bolognese...

Ulteriori informazioni su Domaine des Marrans

Ulteriori informazioni su Chiroubles

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

La famiglia Mélinand ha sede a Fleurie, ma la tenuta di 20 ettari si estende su 6 denominazioni, tra cui i cru Fleurie (il più grande), Chiroubles e Juliénas e, dall'arrivo di Mathieu, il figlio, un vigneto Morgon. Il 2015 ci ha conquistati e, con uno stile diverso, il 2016 ha affinato lo stile. Il 2017 conferma il profilo liscio, lungo e non diluito, che apprezziamo. L'unico rammarico è che alcune annate presentano un naso leggermente secco. Nel complesso, una tenuta altamente raccomandabile con uno stile raffinato.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Creata nel 1970 a Fleurie da Jean-Jacques e Liliane Mélinand a partire dai vigneti di famiglia, l'azienda è stata rilevata dal figlio Mathieu nel 2009. Mathieu, che in precedenza ha prodotto vino in Australia e Nuova Zelanda, gestisce oggi 20 ettari di vigneti distribuiti in 6 denominazioni, tra cui 4 cru. Una scommessa sicura.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Grande vino)

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Un blend di vigne giovani e vigne di 60 anni, Chiroubles Aux Côtes 2023 è succoso, con una progressione rotonda e a forma di uovo, un palato medio pieno con accenti di lamponi leggermente surmaturi, ciliegie, petali di lillà e spezie dolci, esaltati da un'acidità vivace. I tannini fini come carta vetrata emergono più chiaramente nel finale, stringendo il vino e conferendogli una consistenza persistente.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 90/100

Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul vino :

Il Chiroubles offre una bella espressione dell'annata, caratterizzata da note floreali.

Informazioni sul dominio :

Mathieu Mélinand ha rilevato i 20 ettari della famiglia nel 2008, dopo aver fatto esperienza nell'emisfero meridionale. Ciascuno dei quattro cru ha un'età matura, mantenuta grazie al reimpianto annuale delle viti mancanti. Tutti i vini sono vinificati con lieviti indigeni e maturati in botti grandi. La loro struttura è corposa, ma non estratta.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 17++/20

Informazioni sul vino :

Rubino medio brillante. Un naso incantevole di lamponi e violette. Al palato, il frutto è molto maturo, ma tenuto sotto controllo da un'acidità vivace e fresca. I tannini sono ben integrati, morbidi e dolci. Questo vino ha un grande potenziale di invecchiamento. Un po' di calore nel finale.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 91/100

Informazioni sul vino :

Questo vino rosso di medio corpo è fresco e vivace, con aromi e sapori di lamponi freschi, foglie di tè rosso e pietre schiacciate. Finale minerale e gessoso. Da bere nel 2026.

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5

4.3/5

sul 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 05/12/2025

Ancora giovane, ma già formidabile e sensuale, sprigiona un succo corposo e molto goloso, dominato da un'abbondanza di frutti rossi confettati, avvolti da spezie dolci, il tutto intrecciato da una freschezza tonificante e accompagnato da tannini morbidi che apportano morbidezza e vellutatezza. Un equilibrio notevole per sensazioni piacevoli con un piatto di salumi lionesi o indivia gratinata con prosciutto. Punteggio = 4,3.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ETIENNE B. Pubblicato su 16/04/2025

Sensibile all'effervescenza, spero che con l'invecchiamento i residui della fermentazione malolattica spariscano.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. GERARD C. Pubblicato su 26/03/2025

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