21.715 recensioni dei clienti

Domaine des Marrans - Chiroubles Aux Côtes 2023

Chiroubles|Vino rosso

4.2/5 (5 clienti)

17++/20

Jancis Robinson

91/100

James Suckling

90/100

Robert Parker

90/100

RVF

gamay

denso

petto d'anatra

condivisione

«Un vero e proprio " Preferito "! »

«Colore rubino medio brillante. Profumo vivace di lampone e violetta. Al palato, i frutti sono molto maturi, ma ben bilanciati da un’acidità vivace e fresca. I tannini sono ben integrati, morbidi e ben amalgamati. Questo vino ha un grande potenziale di invecchiamento. Leggera sensazione di calore sul finale.» (Jancis Robinson 2024)

Acquista i tuoi vini Marrans al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato

21.715 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine des Marrans

Cuvée

Aux Côtes

Annata

2023

Denominazione

Chiroubles

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Terreni granitici grossolani, molto sassosi, nell'appezzamento "Aux Côtes", esposizione a est e sud-ovest, pendenza del 30%, viti di 50 anni, 400 m di altitudine

Viticoltura

In fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Decantazione a freddo per alcune ore, lieviti indigeni, macerazione semi-carbonica di circa 15 giorni con grappoli interi, controllo della temperatura (massimo 28 °C), 1 rimontaggio al giorno molto leggero, fermentazione malolattica al 100%, né chiarificato né filtrato

Allevamento

12 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Abito rosso con riflessi violacei

Naso

Note di frutti di bosco, prugne e legna da ardere

Palato

Denso, corposo, con tannini raffinati, ben equilibrato: un vino da gustare come aperitivo, che acquisirà maggiore potenza durante il pasto

Servire

A 14-15 °C

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene al filetto di maiale, a un aperitivo rustico, ai “godiveaux”, all’hachis parmentier d’anatra, a una pizza, alla pasta alla bolognese...

Maggiori informazioni su Domaine des Marrans

Maggiori informazioni su Chiroubles

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Mélinand ha sede a Fleurie, ma la tenuta di 20 ettari abbraccia 6 denominazioni, tra cui i cru Fleurie (il più importante), Chiroubles e Juliénas e, dall’arrivo di Mathieu, il figlio, un vigneto a Morgon. Il 2015 ci aveva conquistati; il 2016, pur con uno stile diverso, ne ha affinato le caratteristiche. Il 2017 conferma quel profilo delicato, slanciato e senza diluizioni che apprezziamo molto. L’unico rammarico riguarda alcuni profumi leggermente eterei in alcune cuvée. Nel complesso, una tenuta altamente raccomandabile, dallo stile raffinato.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1970 a Fleurie da Jean-Jacques e Liliane Mélinand a partire dai vigneti di famiglia, la tenuta è stata rilevata dal figlio Mathieu nel 2009. Quest’ultimo, che in precedenza aveva lavorato come enologo in Australia e in Nuova Zelanda, gestisce oggi 20 ettari di vigneti distribuiti su 6 denominazioni, di cui 4 cru. Un valore sicuro.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Ottenuto da un assemblaggio di viti giovani e viti di 60 anni, il Chiroubles Aux Côtes 2023 è succoso, con un’evoluzione rotonda e ovale, un palato ampio con sentori di lamponi leggermente troppo maturi, ciliegie, petali di lillà e spezie dolci, esaltato da un’acidità vivace. Tannini fini come carta vetrata emergono più nettamente nel finale, rendendo il vino più compatto e conferendogli una consistenza persistente.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 90/100

Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

A proposito del vino:

Il Chiroubles offre una splendida espressione del terroir, caratterizzata da note floreali.

Informazioni sulla tenuta:

Mathieu Mélinand ha rilevato i 20 ettari di proprietà di famiglia nel 2008, dopo aver maturato esperienze nell’emisfero sud. Ciascuno dei quattro cru presenta una certa maturità, mantenuta grazie al reimpianto annuale dei ceppi mancanti. Tutti i vini vengono vinificati con lieviti indigeni e affinati in grandi botti. Presentano consistenze corpose, ma non eccessivamente estratte.

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 17++/20

A proposito del vino:

Colore rubino medio brillante. Profumo vivace di lampone e violetta. Al palato, i frutti sono molto maturi, ma ben bilanciati da un’acidità vivace e fresca. I tannini sono ben integrati, morbidi e ben amalgamati. Questo vino ha un grande potenziale di invecchiamento. Leggera sensazione di calore sul finale.

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 91/100

A proposito del vino:

Questo vino rosso di medio corpo, fresco e vivace, presenta aromi e sapori di lamponi freschi, foglie di tè rosso e pietrisco. Finale minerale e gessoso. Da degustare nel 2026.

Valutazione dei clienti

4.2/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 05/12/2025

Ancora giovane, ma già straordinario e sensuale, sprigiona un succo corposo e di grande golosità, dominato da un’abbondanza di frutti rossi in confettura, avvolti da spezie dolci; il tutto è intessuto da una freschezza tonificante e sostenuto da tannini morbidi che conferiscono tenerezza e vellutatezza. Un equilibrio notevole che regala piacevoli sensazioni in abbinamento a un tagliere di salumi lionesi o a indivia gratinata al prosciutto. Punteggio = 4,3.