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Sophie e Guillaume Joncy - Côte-de-Brouilly Chavannes 2025

Sophie et Guillaume Joncy - Côte-de-Brouilly Chavannes 2025

2*Étoiles

Hachette

(Note Annata )
gamay
equilibrato
carne rossa

« Perfetto con una costata! »

Un vino raffinato, equilibrato e tannico, ricco di aromi di frutti rossi (ribes nero, lampone), fiori e note minerali, proveniente da vigneti di 70 anni piantati su terreno di granito blu. Un vino che delizierà i vostri amici durante una grigliata o una cena alla plancha!

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Sito valutato
21.406 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Sophie et Guillaume Joncy

Cuvée

Chavannes

Annata

2025

Denominazione

Côte-de-Brouilly

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay, de 70 ans

Terroir

Granito blu

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione carbonica di 15 giorni

Allevamento

8 mesi in vasche di cemento

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore rubino con riflessi violacei

Naso

Frutti rossi, note minerali

Palato

Delicata, equilibrata, tannica

Servire

13 °C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale con una costata, un bœuf bourguignon, un formaggio stagionato, un barbecue...

Maggiori informazioni su Sophie et Guillaume Joncy

Maggiori informazioni su Côte-de-Brouilly

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2026) 2*Stelle (Annata 2023) (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Una tenuta con vista sul Monte Brouilly, il cui vigneto, coltivato con metodo biologico dal 2020, si estende su 28 ettari, con appezzamenti nelle denominazioni Côte-de-Brouilly, Morgon, Régnié, Chiroubles e Beaujolais-Villages. Jean-Paul Joncy vi si è stabilito nel 1979, seguito poi dal figlio Guillaume e dalla nuora Sophie. Dal 2018, questi ultimi selezionano anche cuvée nel Beaujolais e nel Mâconnais presso piccole tenute a conduzione familiare, i cosiddetti «vignerons copains».

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

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