Domaine Marcel Lapierre - Morgon 2016

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Mathieu Lapierre, affiancato ora dalla sorella Camille, porta avanti l'opera avviata dal padre Marcel, scomparso troppo presto. Era il 1981 quando, sotto l'impulso di Jules Chauvet, illustre ricercatore, Marcel Lapierre decise di vinificare senza solforosa né lieviti di coltura e di coltivare i propri vigneti secondo i principi della biodinamica. Dopo la sua scomparsa, Mathieu Lapierre porta avanti con la stessa passione l'opera del padre, non senza successo. Ex chef, Mathieu Lapierre è animato da precisione e rigore. L'assenza di solforosa non è un obiettivo assoluto e deve essere perseguita solo quando le condizioni lo consentono. Il 2017 si presenta con un dilemma: scegliere tra la cuvée naturale e quella solfitata, ciascuna delle quali possiede qualità che l'altra non ha! Una questione di gusto che solo l'amante del vino potrà risolvere, tanto ci sembrano pertinenti entrambe le filosofie.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Un vino seducente e genuino che sprigiona sentori di lampone. Il succo si presenta sapido ed equilibrato. L'acidità gli conferisce una struttura molto piacevole, con un palato vivace, caratterizzato da note di frutti rossi e spezie dolci. La corposità non è eccessiva, ma apprezziamo la sua persistenza.

Informazioni sulla tenuta:

Da quando Marcel Lapierre è venuto a mancare, sua moglie Marie, suo figlio Mathieu e sua figlia Camille portano avanti lo spirito dei vini “naturali” di cui egli fu uno dei pionieri. Il punto di forza dei Lapierre risiede nel loro splendido vigneto, coltivato con metodi biologici dal 1981, che permette di creare un Morgon rappresentativo della denominazione, completato anche da un “senza solforosa” dal piacere immediato e da un Julienas più riservato. Per far fronte alla domanda, la tenuta acquista anche uva. Il vino viene affinato senza solforosa per una media di nove mesi, in botti da tre a tredici anni, nonché in venerabili foudres. La tenuta è entrata in un'era che permette di produrre vini “naturali” con regolarità, senza eccedere.

James Suckling