Domaine Maxime Troncy

Insediatosi come viticoltore a Cogny dal 2013, Maxime Troncy coltiva oggi 10 ettari di vigneti in fase di conversione all’agricoltura biologica dal 2019 nelle denominazioni: Beaujolais Rosso, Borgogna Bianco, Chénas e Moulin à Vent. Maxime Troncy lavora i suoi vigneti affinché i suoi vini, una volta degustati, siano autentici e regalino momenti di vera emozione, convivialità; semplicemente, di vita!!! Il richiamo della vigna e la gioia di rivelare il Gamay attraverso il frutto, la densità... Un talento da seguire!