1jour1vin
20813 avis clients
Domaine Maxime Troncy - Beaujolais Sourire en Vin 2017

Domaine Maxime Troncy - Beaujolais Sourire en Vin 2017

15/20

Le Point

gamay
gourmand
croquant

« Fruits rouges, bouche vive, relevée, bien fruitée, tanins croquants, un vin désaltérant et gourmand. » (Le Point - 2019) Avec ces quelques années de vieillissement, les tanins ont dû se polir mais la gourmandise est toujours de mise !

Achetez vos vins Maxime Troncy au meilleur prix en vente privée !

Site noté
20813 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Maxime Troncy

Cuvée

Sourire en Vin

Millésime

2017

Appellation

Beaujolais

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

En conversion en Agriculture Biologique

Vendanges

Manuelles à bonne maturité

Vinification

Dans un style nature, vendange non égrappée, macération semi-carbonique de 10 jours

Élevage

12 mois en cuve

Degré d'alcool

13%

Nez

Expressif de fruits rouges et de fleurs

Bouche

Vive, relevée, désaltérante et fruitée aux tanins croquants

Servir

À 14-16°C

Boire avant

2024

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera à merveille avec des lasagnes à la bolognaise ou aux légumes, du poulet rôti, des aiguillettes de poulet, une assiette de charcuteries

Plus d'information sur Domaine Maxime Troncy

Plus d'information sur Beaujolais

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Jeune vigneron, Maxime Troncy s'est installé en 2013. Il produit notamment du moulin-à-vent, du chénas et plusieurs cuvées de beaujolais rouge. Il a entamé une conversion en agriculture biologique sur ses 10 ha en 2019.

Le Point

Le Point

Vin noté (guide 2019) 15/20

A propos du vin :

Fruits rouges, bouche vive, relevée, bien fruitée, tanins croquants, un vin désaltérant et gourmand.

Aucune note disponible
Chargement...