Domaine Maxime Troncy - Beaujolais Sourire en Vin 2017
15/20
Le Point
"Frutta rossa, vivace, speziata e fruttata al palato, con tannini croccanti, è un vino dissetante e delizioso" (Le Point - 2019) Con qualche anno di invecchiamento, i tannini possono essersi levigati, ma la delizia è ancora lì!
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Naso
Frutti rossi e fiori espressivi
Bocca
Vivace, speziato, dissetante e fruttato con tannini croccanti
Servire
A 14-16°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Si abbina magnificamente alle lasagne alla bolognese o alle lasagne alle verdure, al pollo arrosto, agli straccetti di pollo, a un piatto di salumi, ecc.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Un giovane enologo, Maxime Troncy, si è insediato nel 2013. Produce moulin-à-vent, chénas e diverse cuvée di beaujolais rosso. Ha iniziato a convertire i suoi 10 ettari all'agricoltura biologica nel 2019.
Le Point
Vino valutato (guida 2019) 15/20
Informazioni sul vino :
Frutta rossa, vivace, speziato, ben fruttato al palato, tannini croccanti, un vino dissetante e delizioso.
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