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Domaine Maxime Troncy - Beaujolais Sourire en Vin 2017

Domaine Maxime Troncy - Beaujolais Sourire en Vin 2017

15/20

Le Point

gamay
gourmet
croccante

"Frutta rossa, vivace, speziata e fruttata al palato, con tannini croccanti, è un vino dissetante e delizioso" (Le Point - 2019) Con qualche anno di invecchiamento, i tannini possono essersi levigati, ma la delizia è ancora lì!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Maxime Troncy

Cuvée

Sourire en Vin

Annata

2017

Designazione

Beaujolais

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

In conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

Manuale quando è maturo

Vinificazione

In stile naturale, raccolta non diraspata, macerazione semicarbonica per 10 giorni.

Allevamento

12 mesi in vasca

Contenuto alcolico

13%

Naso

Frutti rossi e fiori espressivi

Bocca

Vivace, speziato, dissetante e fruttato con tannini croccanti

Servire

A 14-16°C

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina magnificamente alle lasagne alla bolognese o alle lasagne alle verdure, al pollo arrosto, agli straccetti di pollo, a un piatto di salumi, ecc.

Ulteriori informazioni su Domaine Maxime Troncy

Ulteriori informazioni su Beaujolais

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Un giovane enologo, Maxime Troncy, si è insediato nel 2013. Produce moulin-à-vent, chénas e diverse cuvée di beaujolais rosso. Ha iniziato a convertire i suoi 10 ettari all'agricoltura biologica nel 2019.

Le Point

Le Point

Vino valutato (guida 2019) 15/20

Informazioni sul vino :

Frutta rossa, vivace, speziato, ben fruttato al palato, tannini croccanti, un vino dissetante e delizioso.

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