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Château Haut-Prieur 2010

Name: Château Haut-Prieur 2010
Brand: Château Haut-Prieur
Rating: 3.4 (23 reviews)

Blaye Côtes de Bordeaux|Vino rosso

3.4/5 (23 clienti)

Questa Blaye molto attraente sviluppa una bella gamma di aromi al naso, con note di frutta rossa matura, sfumature speziate e un accenno di cacao. Un rosso morbido, rotondo, equilibrato e di solida struttura. Il compagno perfetto per le costolette di agnello, cotte in padella o grigliate a piacere!

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Sito annotato

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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château Haut-Prieur

Annata

2010

Designazione

Blaye Côtes de Bordeaux

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

90% Merlot, 10% Malbec

I terroir

le vigne sono piantate su pendii esposti a sud con terreni argillo-calcarei

Viticoltura

con la lotta integrata, l'inerbimento naturale tra i filari. Lavorare il suolo. L'obiettivo è semplice: sviluppare l'espressione del terroir.

Raccolta

Cernita del raccolto con selezione delle uve migliori - piccole rese di 49hl/ha

Vinificazione

Cernita della vendemmia con selezione delle uve migliori. Diraspatura e pigiatura totale. Macerazione pre-fermentativa a 20°C. Fermentazione alcolica a 25-28°C con rimontaggi, pressatura pneumatica e fermentazione malolattica a 22°C.

Allevamento

12 mesi in botte

Contenuto alcolico

15%

Occhio

colore viola intenso

Naso

bella tavolozza aromatica, con note di frutta rossa matura, sfumature speziate e un accenno di cacao

Bocca

morbido e rotondo, un vino ben equilibrato con una solida struttura

Servire

decantare a 17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2014

Bevete prima

2020

Guardia

<br/>

Abbinamento cibo-vino

à déguster idéalement sur des côtelettes d'agneau, mais également sur des viandes rouges, grillées, rôties, ou en sauce (côte de b&oelig;uf, b&oelig;uf en daube), un filet de biche ou encore un filet de sandre sauce au vin rouge...<br/>

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Valutazione del cliente

3.4/5

sul 23 recensioni