Note: Guida Hachette 2** “Coup de Coeur”
Frutto di una vinificazione sapiente e di un affinamento di qualità, questo vino, ottenuto da un assemblaggio di Merlot e Cabernet Sauvignon, è una vera delizia che coniuga fruttato e finezza. «Si presenta con un colore molto scuro e offre un profumo espressivo di frutti neri ben maturi. Aromi che si confermano in un palato morbido, con note legnose perfettamente integrate, sostenuto da tannini setosi al punto giusto.» (Le Guide Hachette des Vins 2010)
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Occhio
bel vestito color granato
Naso
delicato e fresco, con sentori di frutti rossi ben maturi
Palato
ampio su un bel frutto, aromi di ribes nero fresco, sottili sentori legnosi, note tostate, finale fresco e persistente
Servire
in caraffa a 17°
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2009
Apogeo
2012
Bere prima
2017
Produzione
4.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A savourer sur une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf grillée, un carré d'agneau au four, un filet de veau, un confit de canard, un lapin chasseur, une oie rôtie aux cèpes...<br/>
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FRANCIS S. Pubblicato su 09/12/2012
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