Note: Guida Hachette 2** «Coup de Coeur»
Frutto di una vinificazione sapiente e di un affinamento di qualità, questo vino, ottenuto da un assemblaggio di Merlot e Cabernet Sauvignon, è una vera delizia che unisce fruttato e finezza. «Si presenta con un colore molto scuro e offre un profumo espressivo di frutti neri ben maturi. Aromi confermati in un palato morbido, con note legnose perfettamente integrate, sostenuto da tannini setosi al punto giusto.» (Le Guide Hachette des Vins 2010)
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Occhio
bel vestito color granato
Naso
delicato e fresco, con sentori di frutti rossi ben maturi
Palato
corposo, con sentori di frutta fresca, aromi di ribes nero fresco, sottili note legnose e sentori tostati; finale fresco e persistente
Servire
in caraffa a 17°
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2009
Apogeo
2012
Bere prima
2017
Produzione
4000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A savourer sur une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf grillée, un carré d'agneau au four, un filet de veau, un confit de canard, un lapin chasseur, une oie rôtie aux cèpes...<br/>
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FRANCIS S. Pubblicato su 09/12/2012
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