Château Les Tours de Peyrat Vieilles Vignes 2009
Note: Guida Hachette 2** (vino eccezionale), Medaglia d’oro al Concorso di Parigi 2011
Lo Château Les Tours de Peyrat proviene da vecchi vigneti coltivati con metodi di agricoltura sostenibile e con rese moderate. Un vino che si distingue per le sue note di frutti rossi avvolte da un sentore legnoso raffinato ed elegante. Un Premières Côtes de Blaye armonioso e complesso. Un vino meraviglioso da scoprire!
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Occhio
bel colore rubino, intenso
Naso
espressivo, con sentori di frutti rossi (lampone) e neri (mora, prugna), delicatamente speziato
Palato
ampio e rotondo, con tannini intensi e vellutati, finale su note di frutta matura e confettata
Servire
in caraffa a 16-17 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2011
Bere prima
2019
Produzione
40.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A savourer sur un veau braisé, un pot-au-feu, un foie de veau à la vénitienne...<br/>
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Il Ch. Les Tours de Peyrat è un cru a conduzione familiare di 16 ettari (certificato biologico) situato sui terreni argilloso-calcarei di Saint-Paul-de-Blaye, gestito dal 2000 da Christelle Sauboua. Fa parte della cooperativa di Cars (1937), ribattezzata nel 2011 «Châteaux solidaires», che vinifica separatamente le uve di una decina di châteaux aderenti, selezionati con estrema cura.
Wine Enthusiast
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