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Château de Bouillerot

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Il Castello di Bouillerot situata a Gironde-sur-Dropt, è una tenuta vinicola dal 1874. Oggi è gestita da Thierry Bos, che ha raccolto il testimone di questa proprietà di proprietà della sua famiglia dal 1935. La tenuta, che si estende su 8 ettari, è coltivata dal 2013 con metodi biologici su terreni prevalentemente argilloso-calcarei. L'ottima esposizione dei vigneti del Castello di BouilleroQuesto, unito a un clima eccezionale, offre le condizioni ideali per la produzione di vini di qualità.

Appassionato dei vitigni "dimenticati" che col passare del tempo stanno diventando sempre meno diffusi, Thierry Bos lavora, oltre ai tradizionali Cabernet Franc e Merlot, anche con il Carménère, il Malbec e il Petit Verdot. Allo Château de Bouillerot produce vini ricchi di personalità e viene regolarmente premiato per le sue creazioni, in particolare per la sua cuvée liquorosa Palais d'or nella zona di Côtes-de-Bordeaux-Saint-Macaire e per i suoi Bordeaux rossi. Il livello dei suoi vini non smette di migliorare.

Maggiori informazioni sul sito di Bouillerot

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