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Château de Bouillerot

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Il Castello di Bouillerot situata a Gironde-sur-Dropt, è un’azienda vinicola dal 1874. Oggi è gestita da Thierry Bos, che ha raccolto il testimone di questa proprietà appartenente alla sua famiglia dal 1935. L’azienda, che si estende su 8 ettari, è coltivata dal 2013 con metodo biologico su terreni prevalentemente argilloso-calcarei. L’ottima esposizione dei vigneti del Castello di BouilleroQuesto, unito a un clima eccezionale, offre condizioni ottimali per la produzione di vini di qualità.

Appassionato dei vitigni “dimenticati” che col passare del tempo diventano sempre meno diffusi, Thierry Bos lavora, oltre ai tradizionali Cabernet Franc e Merlot, anche con il Carmenère, il Malbec e il Petit Verdot. Allo Château de Bouillerot produce vini ricchi di personalità e viene regolarmente premiato per le sue creazioni, in particolare per la sua cuvée Palais d'Or, un vino liquoroso delle Côtes-de-Bordeaux-Saint-Macaire, e per i suoi Bordeaux rossi. La qualità dei suoi vini è in costante ascesa.

Maggiori informazioni sul sito di Bouillerot

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