Corposo e carnoso, questo Bordeaux è prodotto da vecchi vitigni di Cabernet Franc (70%) e Merlot (30%) provenienti da un vigneto coltivato con metodi biologici. «Essentia offre un profilo più equilibrato, con note di frutta nera e un elegante sentore affumicato. Buon rapporto qualità-prezzo.»(La Guida ai Migliori Vini di Francia - RVF - 2018)
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Occhio
Granato intenso e profondo
Naso
Intenso e profondo, con note di frutti neri
Palato
Potente e corposa, con note di frutti neri
Servire
a 16-18°C
Bere a partire da
2018
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una lattina di olive nere...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Una tenuta di 8 ettari coltivata con metodi biologici, di proprietà della stessa famiglia dal 1935 e ormai da quattro generazioni, regolarmente premiata per il suo vino liquoroso “Palais d’Or” della denominazione Côtes-de-Bordeaux-Saint-Macaire e per i suoi Bordeaux rossi. Dopo dieci anni come assistente di farmacia, Thierry Bos ha assunto la guida della tenuta di famiglia nel 1990.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2018) 15/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2018) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
A proposito del vino:
Essentia offre un profilo più equilibrato, con note di frutta nera e un elegante sentore affumicato. Buon rapporto qualità-prezzo.
Informazioni sulla tenuta:
Thierry Bos, originario di Gironde-sur-Dropt, è un viticoltore determinato e appassionato! Da oltre dieci anni si dedica a far rivivere vitigni “dimenticati” come il carménère, il malbec e, in misura minore, il petit verdot e il cabernet franc. Le diverse cuvée esprimono stili di vino dalla forte personalità. Sempre con misura, grazie a livelli di maturazione equilibrati e a estrazioni delicate, si apprezza il carattere atipico di questi vini. Una tenuta che merita davvero la nostra attenzione.
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. PATRICE K. Pubblicato su 19/10/2018
Ottimo. Da conservare!
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN T. Pubblicato su 03/01/2023
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Nota e consiglio di M. THIBAULT C. Pubblicato su 06/07/2021
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN R. Pubblicato su 24/06/2021
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Nota e consiglio di M. MICHEL J. Pubblicato su 31/10/2018
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Nota e consiglio di M. PIERRE L. Pubblicato su 29/08/2018
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