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Château La Grande Métairie - Yvonne 2019 (senza solfiti aggiunti)

Château La Grande Métairie - Yvonne 2019 (sans soufre ajouté)

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (4 clienti)
senza aggiunta di zolfo

Omaggio alla nonna di Jean-Luc Buffeteau, fondatrice del vigneto, Yvonne segna un ritorno alle origini, all'essenziale. Monovitigno Merlot, senza aggiunta di solfiti, questo vino conferisce eleganza e sapore. Bastano poche settimane di pazienza e un'ora di aerazione per godere appieno di questo delizioso succo soave e fruttato.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château La Grande Métairie

Cuvée

Yvonne

Annata

2019

Denominazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Vitigni

100% Merlot

Terroir

Terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

Tradizionale e curato, vigneto di circa 25 anni

Vendemmia

A maturità ottimale senza aggiunta di solfiti

Vinificazione

Fermentazione alcolica in vasche termoregolate seguita dalla pressatura delle vinacce e dalla fermentazione malolattica, senza aggiunta di solforosa.

Allevamento

In vasca per alcuni mesi con diversi travasi

Grado alcolico

14,5%

Occhio

Rosso rubino brillante

Naso

Raffinate note di fragola selvatica, mirtillo rosso, lampone e un tocco di tostatura

Bocca

L'attacco è rotondo, cremoso, con gustosi accenti fruttati. Una gamma di note di frutti rossi maturi e floreali che disegnano poi un finale rotondo di bella lunghezza.

Servire

A 14-16°C

Aprire

1 ora prima con aerazione preventiva

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con barbecue, fondute o pietanze cotte sulla piastra, formaggi a pasta molle, cosciotto d'agnello, costine.

Maggiori informazioni su Château La Grande Métairie

Maggiori informazioni su Bordeaux

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Luc Buffeteau, tornato nel 1998 nella terra di famiglia, coltiva 29 ettari di vigneti sulle colline dell'Entre-deux-Mers, nel cuore della regione di Sauveterre, nei comuni di Castelviel e Gornac. Qui produce due etichette, La Grande Métairie e Haut Dambert.

Guida dei vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Area valutata Raccomandato (Raccomandato)

Andreas Larsson

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Area valutata Raccomandato

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 4 recensioni

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. YVES G. Pubblicato su 08/07/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN MARC A. Pubblicato su 01/06/2021

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. JEAN HERVE M. Pubblicato su 19/05/2021

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. DOMINIQUE V. Pubblicato su 21/11/2020

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