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Château Laronde Desormes Rosso 2006

Château Laronde Desormes Rouge 2006

Bordeaux Supérieur|Vino rosso
Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (2 clienti)

Nota: Classificato nella Top 5 dei Talenti di Bordeaux, 2**+Coup de Coeur della Guida Hachette
«Una cuvée dall'espressione aromatica di rara finezza. Al naso, dolci note tostate e vanigliate si sposano armoniosamente con il fruttato. Un'armonia che ritroviamo in bocca, dove l'attacco generoso è il preludio a un palato morbido e corposo...» (Guide Hachette des vins 2009)

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Sito valutato
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Settore

Château Laronde Desormes

Annata

2006

Denominazione

Bordeaux Supérieur

Regione

Bordeaux

Vitigni

65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot

Terroir

terreno situato a poche centinaia di metri dalla Garonna, su un suolo di tipo Palus (argilla e sabbia)

Viticoltura

Coltivazione secondo i principi dell'agricoltura sostenibile

Vinificazione

metodi tradizionali: diraspatura totale, fermentazione del mosto in serbatoi di acciaio inossidabile, mantenimento delle temperature di fermentazione tra i 28° e i 30°

Allevamento

in botti di rovere, di cui il 30% nuove

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Un bel colore, scuro e intenso

Naso

delicato e molto aromatico, fruttato, con sottili sentori legnosi e vanigliati

Palato

Denso, corposo, armonioso, di grande generosità sostenuta dalla potenza dei tannini già ben integrati

Servire

In caraffa a 16-17 °C

Apri

1 ora prima

Bere da

2009

Apogeo

2012

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A savourer sur des grillades, un steak au poivre, un gigot d'agneau et ses flageollets, un magret de canard...<br/>

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