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Château L'Escart - Bordeaux Supérieur Cuvée Eden 2019

Château L'Escart - Bordeaux Supérieur Cuvée Eden 2019

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (2 clienti)
pieno
accessibile
frutti rossi
biodinamica
piacere immediato

«Profumo di amarena, pepato. Gusto pieno e potente. Tannini densi e armoniosi. Vino da bere, buona attitudine all'invecchiamento. » (Château L'Escart 2020). Il suo proprietario Gérard Laurent è uno dei pionieri dell'agricoltura biologica e biodinamica, con certificazioni risalenti alla fine degli anni '90. Un Bordeaux Supérieur d'eccezione!

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Sito valutato
21125 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château L'Escart

Cuvée

Eden

Annata

2019

Denominazione

Bordeaux Supérieur

Regione

Bordeaux

Vitigni

65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec

Terroir

Terreno argilloso-calcareo drenato, leggermente ghiaioso

Viticoltura

Biodinamica certificata

Vendemmia

Meccanica con doppia selezione in ricezione

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione alcolica con lieviti endogeni, affinamento in vasca per 28 giorni.

Allevamento

Per 6 mesi in anfore di terracotta

Grado alcolico

14%

Biografia

Occhio

Abito rosso granato

Naso

Profumo di amarena e pepe

Bocca

Gusto pieno e potente con tannini densi e armoniosi

Servire

A 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2021

Bere prima

2029

Produzione

110.000 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con polpette di vitello, camembert fritto o lonza di maiale affumicata.

Maggiori informazioni su Château L'Escart

Maggiori informazioni su Bordeaux

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Antica tappa lungo il Cammino di Santiago di Compostela, questa tenuta nei pressi di Bordeaux è dedicata alla viticoltura dal 1752. Un cru di 34 ettari in un unico appezzamento a Saint-Loubès, gestito dal 1996 da Gérard Laurent e coltivato con metodi biodinamici dal 2009.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. LAURENT S. Pubblicato su 16/11/2022

Una piccola meraviglia, leggermente legnosa, dal gusto ricco... e biodinamica! La consiglio senza esitazione.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. MICHEL F. Pubblicato su 22/05/2024

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