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Château Malromé - Tête de Cuvée Bianco 2005

Château Malromé - Tête de Cuvée Blanc 2005

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5
3.7/5 (15 clienti)
Nota: Bettane & Desseauve (Le Monde 2) Coup de Coeur
«Château Malromé ci ricorda opportunamente che il vitigno Sémillon può dare vita ai vini bianchi più originali e ricchi di corpo del Sud-Ovest, con inimitabili note di miele d’acacia... Il 2005 dello Château Malromé, vinificato alla perfezione, ridona fiducia nella capacità di questo «cantone» della Gironda, che preannuncia già Bergerac, di produrre bianchi di grande qualità a prezzi accessibili rispetto alla loro classe» (Michel Bettane & Thierry Desseauve). Un Sémillon al 100% da scoprire al più presto!

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Sito valutato
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Settore

Château Malromé

Cuvée

Tête de Cuvée

Annata

2005

Denominazione

Bordeaux Sec

Regione

Bordeaux

Vitigni

100% Sémillon

Terroir

suoli limono-argillosi

Viticoltura

rese di 50 hl/ha, sfoltimento, removal of suckers, lavorazione del terreno e inerbimento di 1 filare su 2

Vinificazione

fermentazione in barrique dopo la decantazione

Allevamento

in botti di rovere per 8 mesi

Naso

intenso, sentori di fiori bianchi (biancospino, acacia)

Palato

ampio e ricco, caratterizzato da piacevoli aromi di miele e agrumi, esaltati da un sottile sentore di legno. Il finale è lungo, con note iodate

Servire

in caraffa a 11-12 °C

Apri

e servire

Bere a partire da

2009

Apogeo

2009

Bere prima

2012

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Une cuv&eacute;e parfaite sur les crustac&eacute;s, des Saint-Jacques, des poissons cuisin&eacute;s, des viandes blanches avec sauce &agrave; la cr&egrave;me...<br/>

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