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Château Les Mangons 2015

Château Les Mangons 2015

Bordeaux|Vino rosso|Biografia

Dopo 12 mesi di affinamento in vasca, questo Bordeaux da assemblaggio, a prevalenza di Merlot, rivela aromi freschi e fruttati su uno sfondo speziato. Al palato è morbido, rotondo e fruttato. Un rosso equilibrato e accessibile, ideale per le grigliate di fine stagione!

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Settore

Château Les Mangons

Annata

2015

Denominazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Vitigni

50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon

Terroir

suoli argilloso-calcarei e limoso-argillosi

Viticoltura

certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

a maturazione ottimale

Vinificazione

breve macerazione a freddo prima della fermentazione. Fermentazione per singole parcelle in vasche di acciaio inox, con lieviti indigeni. Breve macerazione a caldo di alcuni giorni dopo la fermentazione

Allevamento

12 mesi in botte sui lieviti fini

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Sì

Occhio

abito color granata intenso

Naso

pulito, fruttato con una nota speziata

Palato

Rotondo, morbido e fruttato. Equilibrato, semplice e accessibile.

Servire

a 16°C

Bere da

2017

Bere prima

2019

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a spiedini di manzo alla griglia, scaloppine di vitello alla normanna, una mousse al cioccolato fondente...

Maggiori informazioni su Château Les Mangons

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