Note: RVF 16/20, Gerbelle & Maurange 16/20, Guide Hachette 2** (Vino notevole)
Vincitore 2012 del concorso «Les Talents du Bordeaux Supérieur», Annata ! «Il Bordeaux-Supérieur 2010 guadagna in struttura e ampiezza, con una corposità che conferisce tenacia al finale. Buon stile, molto potente!» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF)
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Occhio
abito color rubino intenso
Naso
con aromi di frutti neri e una nota di vaniglia conferita dal legno
Palato
strutturata e corposa, con una pienezza che conferisce tenuta al finale
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2012
Bere prima
2017
Produzione
30.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages... <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2013) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
«Questa incantevole tenuta sulle rive della Gironda, nella zona di Ambès, è stata interamente ristrutturata da Antoine Touton, bordolese doc che ha fatto fortuna nell’importazione di cacao. Da ben dieci anni produce, su terreni paludosi (argillosi e alluvionali), vini in costante miglioramento, largamente dominati dal merlot. Su consiglio dell’enologo Alain Raynaud, le ultime Annate sono arricchite, offrendo, grazie a un livello di maturazione più elevato e a rese più basse, una concentrazione più intensa. Sainte-Barbe offre piacevoli vini rossi da degustazione a prezzi interessanti.»