21.334 recensioni dei clienti

Château Sainte-Barbe 2010

Bordeaux Supérieur|Vino rosso

3.4/5 (14 clienti)

Note: RVF 16/20, Gerbelle & Maurange 16/20, Guide Hachette 2** (Vino notevole)
Vincitore 2012 del concorso «Les Talents du Bordeaux Supérieur», con Annata ! «Il Bordeaux-Supérieur 2010 guadagna in struttura e ampiezza, con una corposità che conferisce tenacia al finale. Buon stile, molto potente!» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF)

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Sito valutato

21.334 recensioni

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Sainte-Barbe

Annata

2010

Denominazione

Bordeaux Supérieur

Regione

Bordeaux

Vitigni

80% Merlot, 20% Cabernet Franc et Sauvignon

Terroir

Sedimenti alluvionali (argilla, silice, ghiaia)

Viticoltura

cultura tradizionale

Vinificazione

macerazione da 2 a 3 settimane, fermentazione in vasche di cemento (50%) e vasche di acciaio inossidabile

Allevamento

Da 9 a 12 mesi in botti (30% nuove)

Gradazione alcolica

15%

Occhio

colore rubino intenso

Naso

con aromi di frutti neri e una nota di vaniglia conferita dal legno

Palato

strutturata e ampia, con una corposità che conferisce tenuta al finale

Servire

a 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2012

Da bere prima

2017

Produzione

30.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

A déguster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages... <br/>

Maggiori informazioni su Château Sainte-Barbe

Maggiori informazioni su Bordeaux

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta premiata (guida 2013) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

«Questa incantevole tenuta sulle rive della Gironda, nella zona di Ambès, è stata interamente ristrutturata da Antoine Touton, bordolese di nascita che ha fatto fortuna nell’importazione di cacao. Da ben dieci anni produce, su terreni paludosi (argillosi e alluvionali), vini in costante miglioramento, dominati in gran parte dal Merlot. Su consiglio dell’enologo Alain Raynaud, le ultime Annate sono arricchite, offrendo, grazie a un livello di maturazione più elevato e a rese più basse, una concentrazione più intensa. Sainte-Barbe offre piacevoli vini rossi da degustazione a prezzi interessanti.»

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 14 recensioni

Nota e consiglio di M. XAVIER M. Pubblicato su 05/05/2013

Un unico grande rimpianto: non averne comprato di più. Delizioso, si beve fin troppo facilmente. Da far venire l'acquolina in bocca per un vitello alla Marengo.