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Château Lamothe de Haux

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Lo Château Lamothe de Haux si trova nel comune di Haux, sulla riva destra della Garonna, a sud-est di Bordeaux. Il vigneto si estende su 80 ettari di vigneti nelle denominazioniCôtes de Bordeaux, Cadillac e Bordeaux,suterreni argilloso-calcarei. LoChâteau Lamothe de Haux è una dimora le cui fondamenta risalgono al XVI secolo. Dal 1956 si sono succedute quattro generazioni della stessa famiglia. Oggi è Anne Neel a guidare l'azienda, affiancata dai figli Maria e Damien Chombart.

Nel corso del tempo il vigneto di Lamothe de Haux si è evoluto, con l'acquisizione dei vigneti dello Château Manos nel 1991 e importanti lavori di ristrutturazione della cantina nelle gallerie sotterranee, che ospitano oltre 300 barrique in fase di affinamento e bottiglie in conservazione.

I vini rossi sono prodotti principalmente con uve Merlot, integrate da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc; i vini bianchi con le tradizionali uve Sauvignon e Sémillon, integrate da Muscadelle.

Dal 2017, Maria e Damien Chombart, proprietari dello Château Lamothe de Haux, hanno voluto mettere in risalto i vitigni nobili bordolesi, ovvero il Sémillon, il Merlot e il Cabernet, rompendo al contempo i codici classici di Bordeaux. La struttura commerciale dello château "Les Vins choisis" propone così Bordeaux rossi e bianchi con il marchio Madame Étienne, in omaggio alla proprietaria della tenuta negli anni '20.

Maggiori informazioni sul sito di Lamothe de Haux

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