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Château Lamothe de Haux

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Château Lamothe de Haux si trova nel comune di Haux, sulla riva destra della Garonna, a sud-est di Bordeaux. Il vigneto si estende per 80 ettari nelle denominazioni Côtes de Bordeaux Cadillac e Bordeaux, su terreni argillo-calcarei. Château Lamothe de Haux risale al XVI secolo. Quattro generazioni della stessa famiglia hanno gestito la tenuta dal 1956. Anne Neel è ora al timone, accompagnata dai figli Maria e Damien Chombart.

Nel corso degli anni, il vigneto di Lamothe de Haux si è evoluto, con l'acquisto delle vigne di Château Manos nel 1991 e un'importante ristrutturazione delle cantine sotterranee, che ospitano oltre 300 botti per l'invecchiamento e bottiglie per la conservazione.

I vini rossi sono prodotti principalmente con Merlot, con l'aggiunta di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc; i vini bianchi sono prodotti con i tradizionali Sauvignon e Semillon, con l'aggiunta di Muscadelle.

Dal 2017, Maria e Damien Chombart, proprietari di Château Lamothe de Haux, hanno voluto mettere in risalto i vitigni nobili bordolesi di Semillon, Merlot e Cabernet, rompendo i codici classici del Bordeaux. Il braccio commerciale dello château, Les Vins choisis, offre ora Bordeaux rossi e bianchi con il marchio Madame Étienne, in omaggio alla proprietaria della tenuta negli anni Venti.

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