Château de la Grave Caractère - Côtes de Bourg 2019
2*Étoiles
Hachette
« Armonia ed eleganza! »
È il vino emblematico della tenuta, la storia della famiglia. Proveniente principalmente da Merlot su un bel terroir argilloso-calcareo in collina. Il Cabernet Sauvignon apporta qui il suo tocco speziato e una bella freschezza al vino. Un rapporto qualità-prezzo eccellente.
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Occhio
Colore rubino intenso e brillante
Naso
Intenso, con note di ribes nero e ciliegia. Speziato e pepato. Leggermente legnoso e morbido.
Bocca
Vino corposo e carnoso, bella acidità, tannini avvolgenti, ottimo potenziale di invecchiamento.
Servire
A 16-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2023
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una terrina di selvaggina, una bistecca alla griglia, un formaggio stagionato...
Guide Hachette des vins
Vino valutato con 2 stelle (Annata ) (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Sulle alture di Bourg, una tenuta di proprietà della famiglia da oltre un secolo, dominata da un piccolo castello del XV secolo, ristrutturato nel XIX secolo, con torri a forma di pepiera. Valérie e Philippe Bassereau ne hanno assunto la gestione nel 1990. La superficie del vigneto (45 ettari) permette loro di proporre vini che non hanno nulla di riservato.