Francs Côtes de Bordeaux

La denominazione Francs Côtes de Bordeaux si trova a circa cinquanta chilometri a nord-est di Bordeaux. È una delle più piccole e più orientali del dipartimento, riconosciuta come AOC dall'INAO nel 1967.

Il vigneto dei vini Francs Côtes de Bordeaux copre 525 ettari distribuiti su 3 comuni: Francs, Saint Cibard e Tayac. Il suo terroir è composto a sud da calcare asterico ricoperto da molasse calcaree dette "dell'Agenais" e nel resto della denominazione da molasse calcaree dette "del Fronsadais". Nonostante la sua esposizione prevalentemente a est, gode di un'ottima insolazione, con scarse precipitazioni. Le temperature sono più basse in inverno e più elevate in estate (2-3°) rispetto ai terroir circostanti.

Il vitigno dell'AOC Francs Côtes de Bordeaux è vario. Per i vini rossi, il merlot è predominante, come in tutta la regione di Libourne, e rappresenta tra il 50 e il 60%. Seguono il Cabernet franc e il Cabernet sauvignon, che rappresentano circa il 40-50%. Per quanto riguarda i vini bianchi, il Sémillon domina con il 60%, mentre il Muscadelle e il Sauvignon completano in parti uguali il vitigno.

La produzione annuale della denominazione Francs Côtes de Bordeaux è in media di 26.000 hl, ovvero 3.300.000 bottiglie per la denominazione Francs Côtes de Bordeaux rosso, di 144 hl, pari a 19.000 bottiglie per la denominazione Francs Côtes de Bordeaux bianco secco, e di 50 hl, pari a 8.000 bottiglie per la denominazione Francs Côtes de Bordeaux liquoroso.