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Château de La Dauphine - Fronsac 2016

Château de La Dauphine - Fronsac 2016

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (3 clienti)

93/100

James Suckling

92/100

Decanter

92/100 Coup de Cœur

RVF

92/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

91/100

Yves Beck

91/100

Vinous

merlot
piccante
ricco
saporito
consistenza vellutata
carne bianca
pronto da bere

« Preferito La RVF!»

«Lo Château de la Dauphine 2016 è leggermente più opulento rispetto al 2015, con profumi di ciliegia nera, prugna di Dorest, tartufo nero e liquirizia, seducenti ma che non rivelano esattamente lo stesso affinamento Annata . Al palato è di medio corpo con tannini morbidi. È coerente e vellutato, con una sottile punta di acidità e un tocco sapiente di pepe bianco mescolato a chiodi di garofano sul finale. Conclude con un po’ più di eleganza di quanto il naso lasci supporre. Un buon Fronsac, solido, assolutamente delizioso e degno di questo nome. » (Vinous 2021) - Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 12 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais)

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Sito valutato
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Settore

Château de La Dauphine

Annata

2016

Denominazione

Fronsac

Regione

Bordeaux

Vitigni

90% Merlot, et 10% Cabernet Franc

Terroir

Terreni argilloso-calcarei e argilloso-limosi su mollasse del Fronsadais, calcare con asterie

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico, HVE3

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Raccolta per gravità, doppia selezione prima e dopo la diraspatura, fermentazione a 28 °C, macerazione di 30 giorni, estrazione tramite rimontaggio manuale, pressatura idraulica verticale con separazione dei mosti, fermentazione malolattica per il 30% in barrique e per il 70% in vasche di acciaio inossidabile

Allevamento

12 mesi in botti (di cui il 30% nuove)

Gradazione alcolica

14,5%

Biografia

Occhio

Abito viola di grande intensità

Naso

Intenso, con note di frutti rossi, fragoline di bosco, amarene in confettura, sentori golosi e leggermente dolciari

Palato

Ampio e morbido, molto goloso, con tannini morbidi che lasciano intravedere un buon potenziale di invecchiamento; aromi di frutta matura, completati da un finale piacevolmente speziato

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2023

Bere prima

2036

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un filetto di manzo alle spugnole, una quaglia ripiena al forno, un tagliere di formaggi stagionati...

Maggiori informazioni su Château de La Dauphine

Maggiori informazioni su Fronsac

Decantatore

Decanter

Vino valutato (guida 2021) 92/100

A proposito del vino:

Di proprietà della famiglia Moueix fino al 2000, questo splendido castello del 1750 appartiene oggi alla famiglia Labrune. Il profumo di frutti neri è complesso, con note speziate di legno e un leggero carattere floreale. Ricco e vellutato, molto concentrato e speziato, non riesce a nascondere un elevato grado alcolico. Speziato e vigoroso, è imponente e possiede un'acidità sufficiente a conferirgli slancio e persistenza. 2023-2032

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2019) 92/100 Preferito

A proposito del vino:

Il Fronsadais del 2016 è un vero successo, che unisce tipicità, profondità e appetibilità. Al naso prevalgono note floreali, di frutti neri ben maturi e di spezie dolci. Al palato è morbido, pieno, ricco e caratterizzato da una fresca nota agrumata.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2021) 91/100

A proposito del vino:

Lo Château de la Dauphine 2016 è stato vendemmiato con una resa di 31 hl/ha, inferiore a quella Annata , tra il 26 settembre e il 23 ottobre. È stato affinato in botti di rovere nuove al 30% per 12 mesi. È leggermente più opulento del 2015 con profumi di ciliegia nera, prugna di Dorest, tartufo nero e liquirizia, seducenti ma che non esprimono esattamente lo stesso affinamento Annata . Al palato è di medio corpo con tannini morbidi. È coerente e vellutato, con una sottile punta di acidità e un tocco sapiente di pepe bianco mescolato a chiodi di garofano sul finale. Conclude con un po' più di eleganza di quanto il naso lasci supporre. Un buon Fronsac, solido, assolutamente delizioso e degno di questo nome. 2022-2035

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2019) 93/100

A proposito del vino:

Un rosso corposo e intenso, con note di frutti neri, cioccolato e noci, accompagnate da sfumature saline e minerali. Di grande corpo. Denso e potente per essere Annata.

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2018) 91/100

A proposito del vino:

Colore porpora intenso e profondo con riflessi violacei. Al naso, La Dauphine si presenta molto fresco, con note di menta e una mineralità che si intreccia a sentori di gesso. Con un po’ di ossigenazione si percepiscono anche note di fave di cacao e ciliegie. Al palato, il vino è vivace e dotato di una buona intensità aromatica. La struttura gli conferisce vivacità, mentre i tannini ne sostengono il finale. Finale fruttato e succoso. Inizialmente avevo valutato questo vino con un punteggio di 90/100, ma durante una seconda degustazione il bouquet aveva acquisito maggiore complessità, motivo per cui ho rivalutato il vino. 2021-2033

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino valutato (guida 2019) 92/100

A proposito del vino:

Di colore ancora scuro, il vino è floreale, con aromi fruttati arricchiti da note di finocchio. Ricco, setoso, elegante e profondo, offre note fruttate, freschezza, persistenza e carattere; e la cosa migliore è che è facile da trovare e anche conveniente!

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 3 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Recensione e commento della sig.ra YVONNE S. Pubblicato il 09/02/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GILBERT R. Pubblicato su 27/07/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. YOLAND S. Pubblicato su 04/01/2024

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