Fronsac

Il Fronsac è un vino rosso che beneficia di una denominazione di origine controllata e appartiene alla regione vinicola di Bordeaux. L'AOC Fronsac si estende sui comuni di Fronsac, Saint-Aignan, La Rivière, Saint-Germain-de-la-Rivière, Saillans e Galgon.

Fronsac è un antico territorio viticolo costituito da vallate. Il vigneto si estende oggi su una superficie di 830 ettari, con una produzione annuale di oltre 44.000 ettolitri. Situato alla confluenza di due fiumi, la Dordogna e l’Isle, l’acqua è onnipresente. Questa presenza d’acqua contribuisce a creare un microclima che riduce il rischio di gelate notturne in primavera, attenuando al contempo il calore durante il periodo estivo. Il vigneto di Fronsac è situato sui pendii di colline ben soleggiate. I terreni sono relativamente vari: alluvionali ai piedi delle colline e argilloso-calcarei salendo sulle alture. In alcune zone affiora un calcare con asteridi. Il substrato è costituito da “molasse del Fronsadais”, una miscela di argille e arenarie. Ben drenati, i terreni consentono al Merlot e al Cabernet Franc, che compongono questo vino, di esprimersi pienamente, con una buona maturazione.

Caratterizzati da un bel colore rubino, i vini di Fronsac possiedono un profumo intenso e distinto che sprigiona aromi di frutti rossi e pepe, o addirittura di scatola di spezie. Al palato, seducono per il loro corpo e la loro bella consistenza. Ben strutturati, con tannini solidi ma mai aggressivi, hanno un’eccellente attitudine all’invecchiamento. Ottenuti da un assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc, sono vini di razza, corposi, dalla personalità complessa. Si segnalano in particolare i Fronsac dello Château de Carles, dello Château de la Rivière, dello Château Moulin Haut-Laroque o dello Château de la Dauphine.