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Château de Chantegrive - Graves blanc Cuvée Caroline 2022

Bordeaux

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

2*Étoiles

Hachette

-

93-94/100

Terre de Vins

-

93/100

Yves Beck

-

92/100

James Suckling

-

92/100

Vinous

-

92/100

Wine Enthusiast

minerale
sapido
piacere immediato
scommessa sicura

"Un vino bianco gourmet delizioso e particolare".

"Colore brillante e aromi vivaci di ananas, frutta bianca e spezie dolci. L'invecchiamento in botte è molto sottile e il vino è elegante e vivace al palato, lasciando una lunga scia di freschezza al limone. Un Graves immacolato per la tavola, degno dei migliori frutti di mare e crostacei". (Guide Hachette 2025) - Questo vino bianco gastronomico è una scommessa sicura per Bordeaux!

Caratteristiche

Dominio

Château de Chantegrive

Cuvée

Caroline

Annata

2022

Designazione

Graves

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

50% Sémillon, 45% Sauvignon blanc, 5% Sauvignon gris

I terroir

Ghiaia, ciottoli e sabbia fine per il Semillon. Ghiaia e sottosuolo argillo-calcareo per i Sauvignon.

Viticoltura

Ecologico e certificato HVE 3

Raccolta

Manuale in casse

Vinificazione

Pressatura pneumatica sotto azoto e selezione del succo. Decantazione statica a freddo per 24 ore. Fermentazione diretta in barrique a una temperatura compresa tra 18°C e 20°C.

Allevamento

9 mesi in botti di rovere (50% nuove)

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo pallido

Naso

Aromatico ed elegante, esprime note di frutta bianca, agrumi (limone e pompelmo), spezie (pepe e zafferano) e verbena.

Bocca

Fruttato e minerale, offre freschezza, carattere e vivacità. Un vino gastronomico distintivo con un buon potenziale di invecchiamento.

Servire

AT 8-10°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2025

Bevete prima

2032

Produzione

54.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con sushi/maki, risotto ai frutti di mare, formaggio di capra...

Castello di Chantegrive

Ulteriori informazioni su Château de Chantegrive

Grave

Ulteriori informazioni su Graves

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2023) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Considerata a lungo una delle tenute di punta della denominazione, questa grandissima tenuta nella regione meridionale delle Graves è di proprietà della famiglia Levêque, che è anche rinomata mediatrice di Bordeaux. Ora è seguita da Hubert de Boüard (Château Angélus), che produce un vino rosso e bianco molto tipico, destinato a un grande successo. Sia i vini rossi che quelli bianchi sono molto espressivi, finemente aromatici, raffinati ed equilibrati. La Cuvée Caroline, fiore all'occhiello della tenuta, è ricca ma elegante.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Stelle (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Il colore è brillante e gli aromi di ananas, frutta bianca e spezie dolci sono tonificanti. L'invecchiamento in botte è molto sottile e il vino è elegante e vivace al palato, lasciando una lunga scia di freschezza al limone. Un Graves immacolato per la tavola, degno dei migliori frutti di mare e crostacei. 2025-2030

Informazioni sul dominio :

Creato ex nihilo nel 1967 da Henri Lévêque, questo cru, che originariamente si estendeva su 2 ettari, è oggi una bella unità di quasi 100 ettari (certificata HVE3), oggi gestita dalla figlia del fondatore, Marie-Hélène Lévêque, consigliata dal 2006 da Hubert de Boüard. Un nome affermato nelle Graves, con numerosi Favoriti a suo nome.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Tenuta emblematica a Podensac, nel cuore della denominazione Graves, Chantegrive è stata creata da Henri Lévêque. Questo storico mediatore di vini di Bordeaux iniziò la sua avventura nel 1966, con soli due ettari di vigneto. Per lungo tempo pioniere nella produzione di vini ambiziosi, Chantegrive ha attraversato un periodo di crisi nei primi anni 2000. Dal 2006, Marie-Hélène Lévêque, con la consulenza di Hubert de Boüard, ha preso in mano la gestione dello château, producendo vini che sono di nuovo tra i migliori della denominazione. Lanciata nel 2020, la gamma Les Oiseaux dà un'immagine intelligentemente moderna e giocosa dei vini delle Graves.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Valutazione del vino (guida 2024) 92/100

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino :

Questo vino fine e maturo, invecchiato in botti di legno, è ricco di frutta bianca, mele e spezie. Il suo carattere tostato si fonde con la mineralità e la densità. Da bere a partire dal 2025. - Roger Voss

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Valutazione del vino (guida 2025) 92/100

Informazioni sul vino :

La Cuvée Caroline 2022 ha note di albicocca, fiori bianchi, camomilla e spezie. La vinificazione e l'affinamento in botte contribuiscono a dare consistenza a questo delizioso e caratteristico bianco secco. Tutti gli elementi si uniscono con grazia. 2024-2032

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2023) 92/100

Informazioni sul vino :

Note di marzapane e alcune spezie di quercia accompagnano il lime e le pietre verdi. Buona corposità a metà palato, con una nota di vaniglia, e un sottile grip sul finale. Sauvignon Blanc e Semillon. Da consumarsi preferibilmente tra 1 o 2 anni.

Terre de Vins

Terre de Vins

Valutazione del vino (guida 2023) 93-94/100

Informazioni sul vino :

Questo vino gastronomico si fa notare al naso con i suoi sentori esotici di vaniglia, verbena di limone e fiori di tiglio. Al palato è strutturato e grasso, equilibrato dall'acidità, con sapori di pompelmo rosa e limone. Un pizzico di mineralità e di sapidità esaltano l'insieme.

Yves Beck

Yves Beck

Valutazione del vino (guida 2024 ) 93/100

Informazioni sul vino :

Il bouquet della Cuvée Caroline rivela note di invecchiamento, ma queste vengono rapidamente sostituite da aromi di agrumi, spezie e verbena. Leggermente salino all'attacco, il vino ha una certa ampiezza ed è ben sostenuto da una struttura che assicura temperamento e freschezza fino al finale. Un vino sapido, armonioso e ambizioso. Può essere gustato giovane, ma sarà molto interessante seguirne l'evoluzione, poiché ha un notevole potenziale! 2025-2034

Recensioni dei clienti

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