Clos Floridène - Graves rouge 2019
92/100
Yves Beck
91/100
Jean-Marc Quarin
91/100
Anthocyanes - Yohan Castaing
90-91/100
Vert de Vin
«Un vino davvero convincente!»
«Intensamente aromatico ed espressivo al naso, gli aromi si sprigionano dal bicchiere (ribes nero e cioccolato al latte). Al palato è succoso e di grande purezza. Bella anche la consistenza: tannini fini e vellutati conferiscono una buona struttura e una piacevole freschezza dall’inizio alla fine. Molto elegante, facile da bere pur essendo complesso e saporito. » (Decanter 2022) - Possibilità di consegna in cassa di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)
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Occhio
Abito rosso granato con riflessi violacei
Naso
Profumo delicato e complesso, con una bella simbiosi tra note fresche e fruttate
Palato
Elegante, raffinato e perfettamente sostenuto da tannini a grana fine. Bella struttura
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2024
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una tartara di manzo, striscioline di pollo, un confit d'anatra...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2018) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Questo marchio, che unisce i nomi di Florence e Denis Dubourdieu, ha beneficiato del know-how e della capacità di trasmettere la propria esperienza del celebre enologo bordolese, che purtroppo ci ha lasciati nel 2016. I bianchi, che esprimono maggiormente la sorprendente mineralità di un terroir calcareo piuttosto che gli aromi varietali dei vitigni locali, sono incomparabili. Viene prodotta anche una piccola quantità di rosso, molto curato e che ora raggiunge la perfezione del bianco. Sono senza dubbio le stelle della denominazione! I vini, sia rossi che bianchi (questi ultimi più noti per la loro antichità), sfiorano la perfezione, indipendentemente Annata. Grande mineralità, aromi raffinati e di grande purezza, volume, eleganza, freschezza e un equilibrio irresistibile per il bianco. Il rosso, classico ed elegante, è all'altezza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Ben noto agli appassionati, questa tenuta è opera del «papa dei vini bianchi bordolesi», l’enologo Denis Dubourdieu, scomparso nel 2016. Da molti anni ormai, Clos Floridène è senza dubbio uno dei valori sicuri della denominazione. Ciò che più stupisce nella produzione è il profondo classicismo che esprime: ben lontano dalle pesanti caricature dei bianchi legnosi e troppo esuberanti che si incontrano spesso negli ambiziosi châteaux bordolesi, il bianco Floridène è un vino snello e lineare, senza artifici, di una purezza cristallina. Il rosso, espressione originale del Cabernet Sauvignon su terreno calcareo, possiede la stessa eleganza raffinata. Questi vini possono invecchiare perfettamente per diversi anni in cantina.
Yves Beck
Vino valutato (guida 2021) 92/100
A proposito del vino:
Il bouquet del Clos Floridène si svela con delicatezza e equilibrio. Che precisione e che finezza! Al palato il vino presenta una nota cremosa e una bella freschezza. Ha corpo, tannini compatti e fini, e una struttura rinfrescante. Un vino convincente e un vero successo! 2024 - 2037
Jean-Marc Quarin
Vino valutato (guida 2022) 91/100
A proposito del vino:
Colore scuro, violaceo, brillante e bello. Profumo intenso, fruttato e fresco. Delicato all'ingresso in bocca, articolato a metà e soprattutto molto aromatico, con corpo e una tannicità ben definita, il vino si protrae nel finale, lungo e vigoroso.
Vert de Vin
Vino valutato (guida 2020) 90-91/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
A proposito del vino:
Al naso è aromatico e offre una delicata intensità. Si percepiscono note di ciliegia nera succosa e matura, di mora succosa e, in modo più leggero, di ribes schiacciato, associate a lievi sentori di spezie, pepe di Cuben e a un impercettibile accenno di tabacco fresco. Al palato è fruttato, equilibrato e offre una trama acidula, armonia, una leggera freschezza, succosità, una buona definizione, morbidezza, una delicata rotondità, nonché una sottile tensione e una buona struttura. Al palato questo vino esprime note di ribes nero selvatico maturo/succulento, piccole bacche nere e, in misura minore, di lampone selvatico, associate a sottili tocchi di amarena, giglio, violetta, nonché a sottili sentori di cardamomo, mineralità raffinata e una sottile nota di tabacco fresco. Buona persistenza. I tannini sono ben gestiti.
Anthocyanes - Yohan Castaing
Vino valutato (guida 2020) 91/100
A proposito del vino:
Ottimo equilibrio aromatico tra note affumicate, frutti neri e sentori legnosi. Al palato è corposo, con la bella struttura tipica dei Cabernet e la rotondità necessaria apportata dai Merlot. Si percepisce chiaramente la carica tannica, come nel 2018, con un finale leggermente più lungo e una rotondità leggermente inferiore. Ottimo potenziale di invecchiamento.
