21.256 recensioni dei clienti

Château d'Uza 2012

Graves|Vino rosso

3.6/5 (32 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

«I Guignard hanno avuto fiuto nell’acquistare nel 2008 questo cru di 28 ettari, ex proprietà dei Lur-Saluces (Yquem). Si tratta davvero di un gioiello, proprio come avevano annunciato. Eletto “coup de cœur” lo scorso anno, questo Graves rosso ripete l’impresa. Nato da un assemblaggio dominato dal Merlot (66%), è apprezzato per il suo colore intenso e per il suo bouquet franco di ciliegia, prugna, liquirizia e spezie; il palato non è da meno, rotondo, ampio e generoso, sostenuto da tannini setosi. Il lungo finale riprende gli aromi complessi del naso. Un'armonia duratura.” (Le Guide Hachette des Vins 2016)

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Sito valutato

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château d'Uza

Annata

2012

Denominazione

Graves

Regione

Bordeaux

Vitigni

66% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon

Terroir

terreni ghiaiosi

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

a maturazione ottimale

Vinificazione

macerazione da 3 a 4 settimane

Allevamento

in botti per 14 mesi

Gradazione alcolica

13%

Naso

di more e prugne con un tocco di menta

Palato

Tannini morbidi e rotondi. Aromi di frutti rossi. Molto armonioso ed elegante, con un finale persistente

Servire

a 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2016

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

è ideale per accompagnare selvaggina, carni rosse e formaggi dal sapore deciso

Maggiori informazioni su Château d'Uza

Maggiori informazioni su Graves

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2016) 2*Coup de Coeur (Vino eccellente)

Tenuta valutata (guida 2016) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

I Guignard hanno avuto fiuto nell’acquistare nel 2008 questo cru di 28 ettari, ex proprietà dei Lur-Saluces (Yquem). Si tratta davvero di un gioiello, proprio come avevano annunciato. Eletto «coup de cœur» lo scorso anno, questo Graves rosso ripete l’impresa. Nato da un assemblaggio dominato dal Merlot (66%), è apprezzato per il suo colore intenso e per il suo bouquet franco di ciliegia, prugna, liquirizia e spezie; il palato non è da meno, rotondo, ampio e generoso, sostenuto da tannini setosi. Il lungo finale riprende gli aromi complessi del profumo. Un'armonia duratura.

Informazioni sulla tenuta:

I fratelli Guignard – Bruno, enologo, Dominique, ingegnere agronomo, e Pascal, forte di un'esperienza maturata in Sudafrica – portano avanti l'opera delle generazioni precedenti. Insediati nel sud delle Graves, nei pressi dell'imponente castello di Roquetaillade, costruito per un nipote del papa guascone Clemente V, gestiscono diversi cru.

Valutazione dei clienti

3.6/5

su 32 recensioni