Les Allées de Cantemerle 2005
Proveniente principalmente dai vigneti giovani dello Château Cantemerle (Grand Cru Classé), questo secondo vino viene affinato come il suo fratello maggiore. Ne possiede l'autenticità e la personalità, ma se ne differenzia per il ciclo di invecchiamento. Poiché raggiunge la maturità più rapidamente, è pronto per essere gustato già nei primi anni. Gli aromi si esprimono in una gamma fruttata e piacevole, la sua struttura morbida e i profumi di frutti rossi seducono con un attacco vivace.
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Occhio
abito scuro e intenso
Naso
con note speziate e di ribes nero
Palato
attacco ampio e deciso, tannini ben maturi, grande opulenza
Servire
in caraffa a 17-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2017
Produzione
160.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur une cuisine légère, des volailles, un plateau de fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Come i suoi vicini della zona di Ludon-Macau, Cantemerle ha risentito delle condizioni meteorologiche avverse del 2017 e del 2018, il che ha leggermente interrotto la sua magnifica ascesa qualitativa. Un motivo in più per affidarsi alle annate precedenti, che dimostrano tutta la finezza di cui è capace questo vasto terroir di 90 ettari. I prezzi rimangono accessibili e l'annata 2019 è in ottima forma. L'arrivo di una nuova direttrice, Laure Canu, segna l'inizio di un nuovo ciclo per la tenuta.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Intenso e complesso, con belle note di frutti rossi e vaniglia, il bouquet è elegante quanto il colore rubino. Franco e morbido all'attacco, il palato acquista poi potenza, sviluppando un corpo imponente e corposo, sostenuto da tannini fini e vellutati e da un sentore di legno sapientemente dosato.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Philippe Dambrine ha appena ceduto il testimone a Laure Canu alla guida di questa classica tenuta del Médoc. Se Cantemerle ha sempre prodotto vini eleganti e piacevoli al palato, quelli elaborati negli ultimi dieci anni aggiungono un tocco in più di profondità e definizione, posizionandola chiaramente come uno dei migliori rapporti qualità-prezzo di tutto il Médoc. Il lavoro in vigna e le scelte di vinificazione e assemblaggio operate negli ultimi anni stanno dando i loro frutti. È il momento di approfittarne, tanto più che il potenziale di invecchiamento è notevole, come possiamo spesso constatare.
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta valutata come «Raccomandata»