Château Paloumey

Nel 1990 Martine Cazeneuve, socia della società François Charles Oberthur, acquista Château Paloumey, tenuta situata nel prestigioso terroir di Gaves Garonnaises, AOC Haut-Médoc, confinante con i Châteaux Cantemerle e La Lagune. La sua sfida era quella di ridare vita a questa proprietà dimenticata, già classificata Cru Bourgeois nel 1932. Era necessario ripiantare il vigneto e ricostruire una cantina. Dopo anni di lavoro appassionato, i vigneti di Paloumey coprono oggi più di 34 ettari. Dal 2015, Pierre Cazeneuve ha affiancato sua madre Martine nella gestione della proprietà. Ha avviato la conversione del vigneto all'agricoltura biologica (la cuvée biologica è stata lanciata nel 2015). 34 ettari. Dal 2015, Pierre Cazeneuve affianca la madre Martine nella gestione della proprietà. Ha avviato la conversione del vigneto all'agricoltura biologica (la cuvée Plume de Paloumey è certificata biologica). Con il suo stile descritto come "elegante e raffinato",Château Paloumey è uno dei grandi nomi della denominazione. Il nome "Paloumey" ha origine dal dialetto guascone e significa "il luogo dove passano le palombi". Ogni anno, questo bellissimo uccello migratore sorvola la regione di Bordeaux prima di raggiungere le terre di

" Paloumey " ha origine dal dialetto guascone e significa "il luogo dove passano le palombelle". Ogni anno, questo bellissimo uccello migratore sorvola la regione di Bordeaux prima di raggiungere le calde terre del sud.