Château Sénéjac Haut-Médoc 2019

All'estremo sud del Médoc, lo Château Sénéjac è di proprietà della famiglia Bignon-Cordier, alla quale appartiene anche lo Château Talbot; è Nancy a gestire entrambe le tenute. Oggi Sénéjac adotta metodi di coltivazione sostenibile.

Un profumo seducente e ricco di frutta matura. Una bella freschezza e appetitosi sentori di succo di ciliegia. L’acidità è marcata ma in modo armonioso e molto ben equilibrato. Semplicemente tanta energia e luminosità. Non è un vino complesso, ma offre un frutto di eccellente qualità, ben lavorato. Da bere giovane per godersi un vino piacevole, equilibrato e luminoso. Il Bordeaux nella sua versione più accessibile.

 

Lo Château Sénéjac 2019 è estremamente fresco. Un vino che si rivela immediato e che non nasconde il suo carattere “ribelle”.

Aromi e sentori di ribes nero, frutti di bosco e tabacco, con un tocco di timo e chicchi di caffè. Corposo, morbido e raffinato. Ha bisogno di tempo per ammorbidirsi.

Al naso è corposo e aperto, con aromi di frutti neri. Al palato, caratterizzato da una bella tensione, rivela lievi note di inchiostro, per poi concludersi con aromi di cioccolato e minerali, oltre a sentori di sottobosco.

Colore viola con riflessi porpora. Il bouquet è intenso e caratterizzato da note minerali quali la pietra focaia e il gesso. Non manca il frutto, che si manifesta con sfumature di ribes e lamponi. Al palato si presenta goloso e fruttato, con una bella espressione aromatica fin dall’attacco. Il Sénéjac è succoso, vivace e perfettamente equilibrato grazie a una buona armonia tra la razza della struttura e la finezza dei tannini. Finale fruttato e persistente. Un vino che ha davanti a sé un lungo futuro e che merita di essere conservato.

Al naso è molto delicato e ben definito, con una leggera potenza, una trama fine e una delicata intensità. Si percepiscono note di mora selvatica, fragola selvatica e, in modo più leggero, di pepe grigio, associate a sottili sentori di tabacco biondo, mandorla, lampone, nonché a tocchi di ribes nero selvatico, pepe e spezie. Al palato è succoso, minerale, fresco e offre rotondità, una leggera corposità e una delicata tensione. Al palato questo vino esprime note di mora polposa e succosa, di lampone succoso e, in misura più leggera, di ribes nero, associate a sentori di violetta, giglio, mineralità raffinata e tipicità del terroir, nonché a sfumature di zenzero, noce moscata e spezie dolci. I tannini sono ben integrati e di una finezza decisa. Buona lunghezza e buona persistenza.

Il caffè tostato, i fiori e l'uva di Corinto sono onnipresenti al naso e al palato di questo vino dolce, rotondo e di medio corpo. Il finale è vivace e classico, con tannini leggermente levigati che si percepiscono nel finale succoso, caratterizzato da note di ribes nero e mirtillo rosso.