Lo Château Sénilhac estende i suoi 23 ettari di vigneti su un terroir argilloso-calcareo che nasconde nel sottosuolo un’importante riserva idrica. Questa conferisce ai vini, anche nelle annate secche, la vivacità, la rotondità e la morbidezza necessarie. Annata si presenta di bella intensità, con aromi di frutta matura e note delicatamente legnose. Un grande vino dell'Haut-Médoc!
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Occhio
colore intenso, di un porpora intenso
Naso
intenso, con sentori di frutta matura e delicate note legnose
Palato
L'attacco è morbido, delicato ed elegante, con una buona struttura al palato
Servire
In caraffa a 17 °C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2010
Apogeo
2015
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur un filet ou une côte de bœuf, des côtelettes d’agneau grillées, un gigot aux flageolets, une côte de veau, un magret de canard poivre vert, des pâtes fraîches aux truffes, une poularde truffée, un Saint-Nectaire… <br/>