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Le Chardonnay de Laffitte Carcasset - IGP Atlantique blanc 2024
90-91/100
Vert de Vin
90/100
Yves Beck
90/100
Jeb Dunnuck
89/100
James Suckling
89/100
Decanter
«Una piccola rivoluzione a Saint-Estèphe con uno dei primi Chardonnay prodotti nel Médoc. All’ordine del giorno: freschezza e mineralità!»
«Lo Chardonnay di Laffitte Carcasset 2024 è uno Chardonnay succoso e minerale, che al naso offre aromi di erbe mentolate, agrumi, lime e note gessose. Ottenuto al 100% da uve Chardonnay e affinato per 12 mesi, di cui il 25% in botti nuove da 500 litri e il resto in botti di uno e due anni, nonché in anfore, questo vino di medio corpo presenta un palato fresco e vivace, una bella acidità e una notevole persistenza. Di lavorazione impeccabile, si conserverà da 4 a 6 anni. » (Jeb Dunnuck 2026) - Innovazione: uno dei primi Chardonnay prodotti sui terreni del Médoc. Vinificato in anfore e in barrique, offre così un perfetto equilibrio tra freschezza e rotondità.
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Occhio
Abito giallo pallido
Naso
Un bouquet fresco di pera, mela e una nota floreale
Palato
Attacco vivace e teso, sostenuto da un’acidità rinfrescante. Successivamente, il vino acquista rotondità, con un leggero sentore burroso e discrete note di brioche. Bella mineralità che conferisce struttura. L’insieme acquista complessità con l’ossigenazione. Finale netto, con una bella sensazione di purezza e persistenza.
Servire
A 10-12°C
Apri
1/2 ora prima
Bere a partire da
2026
Bere prima
2030
Produzione
333 casse
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con ostriche, un filetto di pollo alla panna, pasta con gamberi...
Decanter
Vino valutato (guida 2025) 89/100
A proposito del vino:
Colore giallo pallido, al palato cremoso e rotondo, con aromi di pesca gialla matura e mela. Consistenza vellutata e acidità fresca ed equilibrata, per un finale lungo e piacevole. Uno Chardonnay generoso e ben riuscito. Da degustare tra il 2025 e il 2028.
James Suckling
Vino valutato (guida 2026) 89/100
A proposito del vino:
Questo vino bianco di medio corpo è allo stesso tempo speziato e acidulo. Gli aromi di cedro, scorza di limone e pompelmo si accompagnano a una bella acidità. Da bere subito.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2026) 90/100
A proposito del vino:
Lo Chardonnay di Laffitte Carcasset 2024 è uno Chardonnay succoso e minerale, che al naso offre aromi di erbe mentolate, agrumi, lime e note gessose. Ottenuto al 100% da uve Chardonnay e affinato per 12 mesi, di cui il 25% in botti nuove da 500 litri e il resto in botti di uno e due anni, nonché in anfore, questo vino di medio corpo presenta un palato fresco e vivace, una bella acidità e una notevole persistenza. Di lavorazione impeccabile, si conserverà da 4 a 6 anni. Produzione: 333 casse. Da degustare tra il 2026 e il 2031.
Yves Beck
Vino valutato (guida 2025) 90/100
A proposito del vino:
Caratterizzato da note di frutta a polpa bianca, il bouquet mette in risalto gli aspetti varietali tipici dello Chardonnay. Salino all’attacco, il vino ha carattere e ampiezza. La sua struttura incisiva garantisce vivacità e armonia. Un vino che fa venire l’acquolina in bocca e disseta. Da bere subito – 2029
Vert de Vin
Vino valutato (guida 2025) 90-91/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
A proposito del vino:
Al naso è fruttato ed elegante; offre una certa delicatezza nel frutto e nella corposità, una bella definizione e una piacevole corposità. Rivela note di mela cotogna, mela schiacciata e, più leggermente, di mirabella...
21
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