Château Bellevue de Tayac 2005

«Jean-Luc Thunevin, originario di Bordeaux, si è associato a Jean-Roget Calvet e ha acquistato 20 ettari di vigneti situati principalmente sui terroir di scisto nero di Maury; il 2001 ha segnato la loro prima annata Annata. La tenuta conta ora ben una sessantina di ettari. Riprendendo i metodi già utilizzati nella regione di Bordeaux, pur adattandoli ai vitigni e al clima del Roussillon, hanno scelto in particolare di vendemmiare a maturazione avanzata.»

(Valandreaux) «Pochi châteaux possono vantarsi di essere così controversi. Il successo fulmineo di Valandraud, fondato da Jean-Luc Thunevin all’inizio degli anni ’90, infastidisce tanto quanto affascina. Come hanno potuto i vini di questa tenuta senza storia, costruita da zero a partire da un ettaro di vigneti a Saint-Émilion, affermarsi in meno di due decenni al punto da figurare oggi tra i più costosi e i più ricercati di Bordeaux? La personalità del suo proprietario, le sue doti di degustatore e vinificatore e il suo acuto senso degli affari forniscono gran parte della risposta. Non bisogna tuttavia trascurare il contenuto della bottiglia: il Valandraud, vino esotico e sensuale sin dalla sua nascita, evolve anche molto bene. Se in passato è stato il capofila del movimento dei «vini da garage», oggi il Valandraud non ne fa più parte. Con i suoi 10 ettari situati nel comune di Saint-Etienne-de-Lisse, supera in superficie molte proprietà della regione. Ciononostante, i metodi non sono cambiati, il vigneto rimane uno dei meglio curati di tutta Bordeaux e il vino continua a beneficiare di tutto il savoir-faire di Jean-Luc Thunevin. »