Château Ferrière Margaux 2022 - 3ème Grand Cru Classé BIO

Una nuova vasca di fermentazione e la guida della competente Claire Villars-Lurton, che qui ha avviato una viticoltura rispettosa e attenta, consentono a questo cru classé di Margaux di ritrovare il posto che gli spetta. Gli “ Annate ” del 2018, 2019 e 2020 testimoniano i progressi della tenuta. I vini continuano ad acquisire maggiore finezza.

Magnifico profumo di rosa e cioccolato al latte, espressivo, vivace e invitante. Rotondo e morbido, con generosi aromi di ribes nero, ciliegia nera e fragola. Completo e di buona struttura, i tannini sono fini e perfettamente integrati, conferendo solo un leggero tocco di presa e sostegno al frutto e all’elevata acidità. Ben controllato, delicato, sicuro di sé ma per nulla ostentato, con una bella energia e una bella potenza dall’inizio alla fine. Consistenza e succosità piacevoli, grazioso e sempre strutturato. Non ha molta concentrazione, né potenza evidente, ma offre davvero un vino magnifico, scolpito, preciso, raffinato, con molta energia e dinamismo. Eccellente finale minerale e pietroso, con una lunghezza impressionante. Si può bere già da oggi. L’1% di Cabernet Franc completa l’assemblaggio. Produzione di vino di alta qualità al 75-80%. pH di 3,64. Resa di 24 hl/ha. Affinamento: 18 mesi, il 35% in botti di rovere nuove, il 35% in botti che hanno già contenuto un vino. 2028 - 2049

Di proprietà della famiglia Ferrière dal XVIII secolo al 1914, questo cru è stato preso in affitto a partire dal 1952 da Alexis Lichine, che trasferì la vinificazione a Lascombes. Acquistato nel 1988 dalla famiglia Villard, ha conosciuto una rinascita nel 1992, alla scadenza del contratto di affitto. Interamente ristrutturato da Claire Villars-Lurton (Haut-Bages Libéral a Pauillac), il vigneto si estende su 20 ettari, coltivati con metodo biologico.

In questo 2022, molto pulito e vivace, ritroviamo la filosofia del cru. Il frutto è dinamico al palato e l’affinamento in legno, in vasca e in anfora permette, da un lato, di preservarne la struttura e, dall’altro, di conferirgli rotondità. Un vino al tempo stesso potente e ben equilibrato.

Pur essendo una tenuta molto piccola, Ferrière continua a tracciare la propria strada. Claire Villars-Lurton, che la dirige, non lesina gli sforzi: costruzione di una nuova cantina, operativa dalla vendemmia del 2013, e certificazione del vigneto come biodinamico dal 2015. I vini acquisiscono ogni anno un po’ più di densità, proponendo uno stile ben caratteristico, senza mai cercare di mettersi in mostra. È ormai un valore sicuro di Margaux.

Spezie polverose con un tocco lattico e profondi aromi di frutti neri. Corposo e ricco, questo vino rivela generose note di mora e cioccolato fondente, che persistono in un finale strutturato e lungo. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico e certificate Demeter. Da bere a partire dal 2027.

Al naso si percepiscono note di moka e l'intensità dei frutti neri. È complesso, ricco e profondo fin dal primo sorso. Le vecchie vigne di Ferrière si esprimono con freschezza attraverso una sfumatura di menta. È equilibrato, delicato, setoso, preciso. Ferrière, con questo 2022, è al top.

Colore nero. Profumo intenso, con note fruttate mature e sfumature complesse. Al palato ricorda il succo d’uva vellutato e saporito. Dopo un centro pieno, emerge una trama fine e succosa, seguita da una grande persistenza. È davvero ottimo.