Punteggi : Le Point 15/20, RVF Spécial Annata 2008: tra 15,5 e 17,5/20
Lo Château Haut-Maurac, gestito da Olivier Decelle, è all'altezza dei progressi compiuti nelle sue altre tenute (Châteaux Jean-Faure e Haut-Ballet e Mas Amiel a Maury): da farne uno dei punti di riferimento della sua denominazione. Questo Haut-Médoc è potente e aromatico al tempo stesso, con un legno delicato e un'eccellente Annata 2008.
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Occhio
colore viola intenso
Naso
potenti aromi di lampone e ribes nero, esaltati da un tocco di tostatura
Bocca
potente, opulento e sostenuto, con tannini stretti e ben rivestiti
Servire
decantare a 17-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2010
Bevete prima
2018
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un foie gras d'oie, une côte de veau forestière, un navarin d'agneau... <br/>
Valutazione del cliente
5/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. LOIC G. Pubblicato su 01/03/2014
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