Note: Le Point 15/20, RVF Spécial Annata : tra 15,5 e 17,5/20
Lo Château Haut-Maurac, gestito da Olivier Decelle, è all'altezza dei progressi compiuti da quest'ultimo nelle sue altre proprietà (Châteaux Jean-Faure e Haut-Ballet o ancora Mas Amiel a Maury): renderlo uno dei punti di riferimento della sua denominazione. Scommessa vinta con questo Haut-Médoc potente e aromatico con un delicato sentore di legno, nell'eccellente Annata .
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Occhio
colore viola intenso e persistente
Naso
grande potenza aromatica con note di lampone e ribes nero, esaltate da un tocco tostato
Bocca
potente, opulento e persistente, tannini compatti e molto avvolgenti
Servire
in caraffa a 17-18 °C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2010
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un foie gras d'oie, une côte de veau forestière, un navarin d'agneau... <br/>
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. LOIC G. Pubblicato su 01/03/2014
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