Château Ruat - Cuvée Le Plantey 2012

Moulis-en-Médoc|Vino rosso

3.7/5 (16 clienti)

La Cuvée Le Plantey 2012 presenta un colore rubino intenso che preannuncia una bella concentrazione. Il bouquet complesso e raffinato rivela profumi persistenti di uva ben matura, confettura di frutti rossi, note tostate e spezie, arricchiti da una nota di sottobosco. Al palato, la struttura molto bella, sostenuta da tannini intensi e ben integrati, esaltata da una bella freschezza, offre un equilibrio goloso e generoso. Un rapporto qualità/prezzo notevole!

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Sito valutato

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Settore

Château Ruat

Annata

Cuvée Le Plantey

Annata

2012

Denominazione

Moulis-en-Médoc

Regione

Bordeaux

Vitigni

45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Terroir

altopiano calcareo del tardo Eocene con ghiaia fine e sabbie eoliche

Viticoltura

tradizionale

Vendemmia

per metà manuali

Vinificazione

Diraspatura. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a 30-35 °C. Affinamento post-fermentativo di 15-20 giorni

Allevamento

Da 6 a 8 mesi in botte

Gradazione alcolica

13%

Occhio

abito color rubino intenso

Naso

Aromi complessi e raffinati di uva matura, confettura di frutti rossi, note tostate e spezie. Sentori di sottobosco.

Palato

Ottimo corpo sostenuto da tannini ben integrati. Fresco, equilibrato e avvolgente.

Servire

a 16-18°C

Bere da

2017

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un arrosto di manzo, un pollo alla basca, un piatto di salumi, un petto d'anatra...

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Valutazione dei clienti

3.7/5

su 16 recensioni